Pečenie

Šunka a paradajková pizza


Šunkové a paradajkové ingrediencie

Pre test (pre 2-3 pizze)

  1. Pšeničná múka voliteľná
  2. Kefír alebo jogurt 500 ml
  3. Sušte 2 čajové lyžičky droždia
  4. Voda 1/2 šálky
  5. Rastlinný olej 1/2 šálky
  6. Cukor podľa chuti

Na plnenie

  1. Šunka 300 až 400 gramov
  2. Paradajky 2 kusy (veľké)
  3. Paradajkový kečup (prírodný) 3-4 polievkové lyžice
  4. Bulharský korenie 1 kus (veľké)
  5. Tvrdý syr 200 gramov
  6. Soľ podľa chuti
  7. Zelení podľa chuti
  • Hlavné zložky: Šunka, paradajka, syr, múka
  • Podávanie 8 porcií

Zásoby:

Hlboká doska, kuchynský nôž, strúhadlo, lyžica, plech na pečenie, držiaky na horúce hrnce, valček.

Varenie pizze so šunkou a paradajkami:

Krok 1: pripravte cesto.


Kvasinky rozrieďte v polovici pohára teplej vody s trochou cukru. Potom zmiešajte túto hmotu s kefírom alebo jogurtom. Nalejte maslo a začnite hnetenie cesta, postupne pridajte malé dávky múky. Najprv miesite všetko na tanieri, ale potom, keď sa cesto stáva hustejším, rozdrvte ho rukami. V dôsledku toho by ste mali mať mäkké cesto, takže dávajte pozor, aby ste neposypali múku.
Existuje veľa cesta na niekoľko pizze, takže okamžite odštiepte potrebné množstvo a zvyšok zabalte do fólie a vložte do chladničky.

Krok 2: pripravte zeleninu.


Opláchnite papriku a paradajky, odstráňte stopku a semienka vylupujte zvnútra. A nakrájajte zeleninu podľa vašich predstáv: aspoň slamky, najmenej kocky a aspoň veľké plátky. Toto je vaša domáca pizza, preto sa sami rozhodnite, ako bude chutnejšia.

Krok 3: pripravte syr a šunku.


Tvrdý syr nastrúhajte na strednom strúhadle a šunku rovnako ako zeleninu nakrájajte na ľubovoľné kúsky.

Krok 4: vytvorte pizzu so šunkou a paradajkami.


Vložte niektoré cesto na múku zaprášenú pracovnú dosku a veľmi jemne točte. Potom preneste do pekáča a dôkladne potiahnite kečupom z paradajok. Potom rovnomerne posypte klobásou, plátky paradajok a paprikou cesto. Soľ podľa chuti. Na jej vrchnú časť posypte strúhaný syr.
varovanie: v prípade potreby môžete pizzu ochutiť sušenými aromatickými bylinkami alebo korením.

Krok 5: pečieme pizzu so šunkou a paradajkami.


Pečieme pizzu so šunkou a paradajkami v dobre predhriatej 180 stupňov rúra na pečenie 15-20 minút, Zhruba povedané, kým sa syr neroztopí a cesto sa nepečie. Okamžite podávajte ružový pečený tovar na stôl a ozdobte ho čerstvými bylinkami.

Krok 6: podávajte pizzu so šunkou a paradajkami.


Pizzu so šunkou a paradajkami nakrájajte na porcie a zapnite jedlo. A nezabudnite zavolať všetkých k stolu.
Bon chuť!

Tipy na recepty:

- Tankové polevy môžu byť absolútne čokoľvek.

- Namiesto kečupu je vhodná paradajková pasta alebo domáca nasekaná paradajková omáčka.

- Aby cesto nespálilo, môže byť forma zakrytá papierom na pečenie alebo fóliou.