Pečenie

Mandarínové muffiny


Mandarínové muffínové prísady

  1. Kyslá smotana - 120 ml podľa chuti
  2. Pšeničná múka 150 gramov
  3. Cukor 100 gramov
  4. Prášok do pečiva na 1 čajovú lyžičku
  5. Vajec 1 kus
  6. Mandarinky 4 kusy
  • Hlavné prísady: mandarinka, múka, cukor
  • Podáva 4 porcie

Zásoby:

Kávovary, hlboká doska, mixér, kuchynský nôž, krájacia doska, lyžica.

Muffiny na varenie s mandarinkami:

Krok 1: pripravte cesto.


V suchej hlbokej miske kombinujte pšeničnú múku, granulovaný cukor a prášok do pečiva na cesto. Rozlomte vajíčko a zalejte kyslou smotanou. Cesto premiešajte zmiešaním všetkých ingrediencií. Získajte homogénnu tekutú hmotu.

Krok 2: pripravte mandarinky.


Mandarinky opláchnite suchou a šupkou. Každé ovocie nakrájajte na dve časti, a ak sú mandarínky veľké, potom na tri. V každom prípade by ovocné plátky mali byť dostatočne silné.

Krok 3: nalejte cesto do foriem.


Nastavte rúru na zahriatie 180 stupňov Celzia.
Vezmite malé plechové košíčky a posypte ich 1/2 čajovej lyžičky cukor. Potom položte plátky mandarínky na vrchol a určite ich otočte plátkom, ak rozdelíte každé ovocie na polovicu. Nalejte cesto hore, ale nie po okraj, nechajte trochu miesta, pretože muffiny mierne stúpnu.

Krok 4: pečte mandarínky s muffínmi.


Muffiny pečieme v dobre vyhrievanej rúre 25-30 minút, Skontrolujte pripravenosť špáradlom prepichnutím špičky cesta. Ak je špáradlo pri výstupe suché, je možné muffiny vytiahnuť. Snažte sa však rušiť pečenie počas prvých 15 - 20 minút, aby stúpalo a bolo vzdušné.
Po varení vyberte muffiny z formy jednoduchým otočením hore nohami a potom počkajte, kým úplne nevychladnú.

Krok 5: podávajte muffiny mandarínky.


Ochladené mandarínkové muffiny sa môžu podávať na stôl ako dezert na čaj alebo iné silné horúce nápoje. Tento nádherný zážitok len vonia neuveriteľne a chutí rovnako neuveriteľne. Takéto pečivo vás určite poteší a rozveselí.
Bon chuť!

Tipy na recepty:

- Namiesto bežného cukru môžete použiť hnedú farbu, potom chuť a aróma ukáže viac karamelu.

- Hotové muffiny môžu byť zdobené práškovým cukrom.