Pečenie

Cookies v železnej doštičke


Ingrediencie na varenie cookies vo výrobcovi plynových oblátok

  1. Vajcia 3 kusy
  2. Cukor 2/3 šálky
  3. 1 lyžička vanilkového cukru
  4. Majonéza 200 gramov
  5. Maslo alebo margarín 200 gramov
  6. Prášok do pečiva na 1 čajovú lyžičku
  7. Pšeničná múka 2-2,5 šálky
  • Hlavné prísady Vajcia, múka, cukor
  • Podáva 4 porcie

Zásoby:

Oblátková doska, hlboká doska, polievková lyžica, mixér, guláš, držiaky na hrnce, servírovací tanier, nôž.

Varenie cookies v železnej doštičke:

Krok 1: Varte cesto.


Maslo sa musí najprv rozpustiť v panvici na miernom ohni.
Zároveň musíte poraziť vajcia cukrom (s bežnými aj vanilkovými). Potom nalejte roztopené maslo a majonézu na túto hmotu. A na záver tu nalejte pšeničnú múku zmiešanú s práškom do pečiva.

Cesto dobre premiešajte, aby ste získali tekutú homogénnu hmotu bez hrudiek a zrazenín.

Krok 2: Varenie cookies v žehličke s plynovou vaflou.



Formu predohrejte na plyn. Zahrejte ho na oboch stranách dobre. Nalejte cesto do formy. Opatrne pomocou lyžice nalejte hmotu do trojuholníkov. Zatvorte panvicu a opekajte cookies na oboch stranách.

Odstráňte hotové sušienky z formy a zložte ich oddelene od seba tak, aby ochladzovala a spočívala. Po oddelení noža od seba a podávame na stôl.

Krok 3: Podávajte sušienky v žehličke s plynovou vaflou.


Ako dezert na čaj podávajte sušienky pripravené a schladené na izbovú teplotu. Najprv ho však lepšie ozdobte práškovým cukrom, medom alebo bobuľami. Potom dostanete plnú sladkosť, ktorú môžete bezpečne poslúžiť na slávnostnom stole.
Bon chuť!

Tipy na recepty:

- Namiesto majonézy môžete použiť silnú kyslú smotanu.

- Tento recept je vhodný aj na výrobu cookies v elektrickom oblátku.