Šaláty

Cestoviny a krevety šalát


Ingrediencie pre šalát s cestovinami a krevetami

  1. Cestoviny 450 gramov
  2. 1/2 šálky olivového oleja
  3. Pohárik červeného vína 1/2 šálky
  4. Soľ podľa chuti
  5. Mleté čierne korenie podľa chuti
  6. Vajcia (varené) 3 kusy
  7. Červená cibuľa (jemne nasekaná) 1/4 šálky
  8. Zelená cibuľa (jemne nasekaná) 1/4 šálky
  9. Paradajky (jemne nasekané) 1 šálka
  10. Olivy (jemne nasekané) 1/2 šálky
  11. Artičoky (jemne nasekané) 1 šálka
  12. Petržlen (jemne nasekaný) 1/2 šálky
  13. Salámová klobása 100 gramov
  14. Lúpané krevety 2 šálky
  • Hlavné zložky: Klobása a klobása, Krevety, Artičok, Cibuľa, Paradajka, Vajcia, Cestoviny
  • Podávanie 6 porcií

Zásoby:

Kastról, cedník, kuchynský nôž, krájacia doska, lyžica, metla, vidlička, hlboká doska.

Príprava šalátu s cestovinami a krevetami:

Krok 1: Pripravte vajcia.


Vajcia, ako je uvedené v zozname zložiek, sa musia variť tvrdo. Potom ich ochladzujte, olúpajte a rozdrvte vidličkou a premieňajte ich na voľné omrvinky.

Krok 2: Pripravujeme tankovanie.


Začnite miešať dresing priamo na mieste, kde hnetíte celý šalát. Doska, ktorú potrebujete, je dosť veľká.
Do misky nalejte správne množstvo octu.

Ocot zmiešajte s rastlinným olejom.

Pridajte rozvetvené vajíčka a asi 1 čajová lyžička soľ a čierne korenie. Je lepšie pridávať tieto korenie postupne, pretože nie je možné pridať dostatok slaného nálevu, ale so solenou miskou nemôžete robiť nič.

Všetko dôkladne premiešajte šľahačkou.

Potom pridajte nakrájané olivy, červenú cibuľu, jemne nakrájanú zelenú cibuľu, paradajky, artičoky a petržlenovú vňať.

Všetko dôkladne zamiešajte.

Krok 3: Pripravte klobásu.


Na prípravu šalátu potrebujete pevnú údenú klobásu, napríklad salámu. Vyčistite jej kože.

Nakrájajte klobásu na tenké prúžky.

Krok 4: Pridajte klobásu k dresingu.


Pridajte pripravenú klobásu na tanier k ostatným ingredienciám a všetko dobre premiešajte.

Krok 5: Pridajte krevety.


Po ceste varte olúpané krevety, odtečte z nich prebytočnú vodu a ochladzujte.

Pridajte krevety do šalátu a premiešajte.
Teraz je potrebné nechať všetku túto krásu naplniť 1 hodinu pri izbovej teplote. Ale! Toto všetko si môžete pripraviť vopred, napríklad ráno, a potom dať do chladničky a pokračovať vo varení večer. Potom na večeru zozbierate tento šalát za menej ako 15 minút.

Krok 6: Varte cestoviny.


Medzitým sa obliekajú krevety, vziať cestoviny. Musia sa variť v súlade s pokynmi na obale, ležať v cedníku a nechať vychladnúť na izbovú teplotu.

Krok 7: Šalát zmiešajte s cestovinami a krevetami.


Keď cestoviny vychladnú, pridajte k nim všetky ostatné zložky, už zmiešané dohromady.

Šalát dobre premiešajte s cestovinami a krevetami a potom ho podávajte na stôl!

Krok 8: Podávajte cestoviny a krevety.


Cestoviny a krevety podávajte ako samostatné jedlo. Je veľmi uspokojivý a veľmi chutný. Ľahký a výživný súčasne, takže je vhodný pre každú príležitosť a kedykoľvek v roku, dokonca aj v zime, dokonca aj v lete. Vždy vítané! Šalát rozdeľte na cestoviny a krevety po častiach alebo podávajte na spoločnom tanieri tak, aby si každý dal na seba správne množstvo. Môžete ozdobiť jedlo čerstvými petržlenovými listami, vajcami a olivami.
Bon chuť!

Tipy na recepty:

- Ocot možno nahradiť čerstvo vylisovanou citrónovou šťavou.

- Tento šalát bude tiež vynikajúci, ak použijete varené kurča namiesto kreviet.