Zelenina

Zemiakové placky s ryžou

Zemiakové placky s ryžou


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Prísady na výrobu zemiakovej ryžovej rezanky

  1. Zemiaky 7 ks
  2. Ryža 3 lyžice. lyžice
  3. Bow 1 ks
  4. 4 strúčiky cesnaku
  5. Múka 1/2 šálky
  6. Drobečková navigácia podľa potreby
  7. Rastlinný olej na vyprážanie
  8. Soľ podľa chuti
  9. Mleté čierne korenie podľa chuti
  • Hlavné zložky: zemiaky, ryža, múka

Zásoby:

Hrnce, Chub, Panvica, Sporák, Nôž, Doska na krájanie, Dosky, Miska, Kuchynská lopata, Cesnak, Strúhadlo

Zemiakové placky na varenie s ryžou:

Krok 1: Zemiaky a ryžu uvaríme.


Zemiaky umývame pod tečúcou vodou celkom dôkladne, pretože uvaríme zemiaky v šupke a ryžu pod tekúcou vodou iba dvakrát umyjeme.
Zapneme stredné teplo na sporáku, prenesieme zemiaky na panvicu a nalejeme vodu. Potom položte horák a varte asi 25 - 35 minút po varení.

Na ďalší horák položíme menšiu panvicu, dáme do nej ryžu, nalejeme asi 130 ml vody a zapneme mierne teplo. Akonáhle sa tekutina uvarí, znížime teplotu na minimálnu úroveň, zakryte panvicu vekom a varíme, kým sa úplne nezavrie asi 15 až 20 minút.

Krok 2: Mleté mäso uvarte na placičky.


Z šupiek olúpeme cibuľu a cesnak, pomocou cesnaku vytlačíme strúčiky cesnaku do hlbokej misky a cibuľku votrite do strúhadla s malými dierami.
Odstráňte kôru zo zemiakov a vložte ju do misky s nakrájanou zeleninou. Vyrábame šťouchané zemiaky. Potom pridajte ryžu spolu so soľou a čiernym korením. Potom nalejte múku a dôkladne premiešajte s lyžičkou. Konzistencia by mala byť taká, aby bolo možné vyrezávať kotlety. Preto, ak je to potrebné, pridajte múku a je lepšie začať ju nalievať polievkovými lyžicami, aby ste ju nepreháňali.

Krok 3: Vyprážajte placky.


Zapnite sporák do strednej úrovne, dajte panvicu na horák a nalejte rastlinný olej.
Medzitým sa olej zahreje a naleje strúhanku na plochý tanier. Ruky namočíme vodou, vytvoríme guľu zo zemiakovej hmoty, položíme ju na tanier so strúhankou, hodíme ju, dáme guľôčke tvar placky a prenesieme ju na panvicu.
Smažte zemiakové placky z dvoch strán na lahodnú zlatú kôru a hotové dajte na tanier.

Krok 4: Podávajte zemiakové placky s ryžou.


Zemiakové placky s ryžou sa najlepšie vychutnávajú s rôznymi domácimi omáčkami, napríklad syrom alebo paradajkami, majonézou, kyslou smotanou alebo horčicou. Vychutnajte si chutné a jednoduché jedlo!
Bon chuť!

Tipy na recepty:

- Je veľmi ľahké skontrolovať pripravenosť zemiaka, stačí ju prepichnúť nožom alebo vidličkou a ak je zelenina mäkká a nelepí sa na nôž (vidlička), potom je varená.

- Na kotlety boli menej mastné, po vyprážaní sa musia presunúť na obrúsky alebo papierové kuchynské utierky.



Komentáre:

  1. Urtzi

    remarkably, the very funny phrase

  2. Gardakazahn

    Presne to, čo potrebujete. Dobrá téma, zúčastním sa. Spolu môžeme prísť na správnu odpoveď.

  3. Patroclus

    Domnievam sa, že sa mýlite. Môžem brániť pozíciu. Napíš mi v PM, budeme diskutovať.

  4. Dwayne

    V tejto veci som sa orientoval. Pozvánka na fórum.

  5. Shasida

    Niečo v tom je a je to výborný nápad. Je pripravený vás podporiť.

  6. Tojalkree

    Môžem uverejňovať príspevky na svojom blogu?



Napíšte správu