Šaláty

Šalát z makarónov Salami


Prísady na výrobu cestovín a salámových šalátov

  1. Cestoviny 200 gramov
  2. Majonéza 3 polievkové lyžice
  3. Kečup 3 polievkové lyžice
  4. Salámová klobása 120 gramov
  5. Sladká paprika 1 kus
  6. Sladká žltá paprika 1 kus
  7. Červená cibuľa 1 kus
  8. Olúpané olivy podľa chuti
  9. Rastlinný olej podľa chuti
  10. Soľ podľa chuti
  • Hlavné prísady: Klobása a klobása, cibuľa, korenie, cestoviny
  • Podávanie 5 porcií

Zásoby:

Cedník, panvica, lyžica, kuchynský nôž, krájacia doska, šalátová miska, metla, hlboká doska.

Príprava cestovín a salámových šalátov:

Krok 1: Varenie cestovín


Cestoviny varte do slanej vody, kým nie sú jemné. Presné pokyny nájdete na obale, pretože čas varenia rôznych cestovín je rozdielny.
Cestoviny rozhoďte do cedidla, aby ste prepláchli prebytočnú tekutinu, potom ochutte rastlinným olejom a premiešajte. Takže sa nebudú držať spolu. Hlavná vec, počas prípravy iných ingrediencií, nezabudnite na cestoviny, pretože ochladzujú, bude ich potrebné pravidelne miešať.

Krok 2: pripravte ďalšie zložky.


Zo semien olúpajte papriku, odstráňte stonku a belavé oddiely. Zeleninu dôkladne opláchnite, vysušte a nakrájajte na tenké prúžky.

Lúpajte červenú cibuľu, opláchnite studenou vodou, na polovicu ju rozpadnite a každú polovicu rozdrvte tenkým perím.
Šúpajte salámu z pokožky a predtým nakrájajte na prúžky a papriky.
Potraste olivami zo slaného nálevu a nakrájajte ich na kruhy.

Krok 3: pripravte omáčku.


Zmiešajte kečup s majonézou, ak je to potrebné, môžete sem pridať aromatické bylinky a korenie, aby bola omáčka zaujímavejšia.

Krok 4: premiešajte a podávajte cestoviny a salámový šalát.


Varené cestoviny zmiešajte so zeleninou, olivami a salámou, ochutíme omáčkou a podávame ihneď po príprave. Hotový šalát môžete ozdobiť čerstvou bazalkou alebo chrumkavými cesnakovými krutónmi.
Ale aj bez toho všetkého je cestovinový šalát so salámou veľmi chutný. Podávajte na obed alebo večeru ako hlavný chod.
Bon chuť!

Tipy na recepty:

- Do tohto šalátu sa niekedy pridávajú čerstvé paradajky, ktoré sa krájajú na tenké plátky.

- Namiesto salámy môžete použiť akúkoľvek inú údenú klobásu.

- Pripravte cesnakové krutóny na cestovinový šalát, salámu, nakrájajte biely chlieb na kocky a potom ho smažte v malom množstve rastlinného oleja s cesnakom, až kým nie je na všetkých stranách ostrý.