Šaláty

Šalát s kuracími prsiami, rukolou a pomarančom


Ingrediencie pre šalát s kuracie prsia, rukolou a pomarančom

  1. Kuracie prsia 1 kus
  2. Oranžová 1 kus
  3. Zelený šalát 1 zväzok
  4. Rukola 1 zväzok
  5. Olivový olej 3 polievkové lyžice
  6. Zlato podľa chuti
  7. 1/2 mrkvy
  8. Jablko zelené 1 kus
  9. Piniové orechy podľa chuti
  • Hlavné prísady Mrkva, Šalát, Kuracie, Pomaranč, Jablko, Orechy, Med
  • Podávanie 5 porcií

Zásoby:

Šalátová misa, kuchynský nôž, krájacia doska, panvica, lyžica, misa, vidlička, cedník, strúhadlo,.

Príprava šalátu s kuracími prsiami, rukolou a pomarančom:

Krok 1: Pripravte kuracie prsia.


Kuracie prsia ošúpeme z kože a kostí a potom uvaríme do slanej vody. Pre chuť môžete pridať korenie.
Keď je kurča pripravené, ochlaďte ho bez toho, aby ste ho vybrali z vývaru, a potom jemne nakrájané mäso nakrájajte na tenké prúžky alebo ho rozoberte na vlákna ručne.

Krok 2: Pripravte orechy.


Na suchej panvici osmažte borovicové oriešky do zlatohneda. Hlavná vec je nenechať orechy bez dozoru, aby nič nespálilo.

Krok 3: Pripravte Orange.


Opláchnite pomaranč, ošúpajte, odstráňte semená a nakrájajte dužinu citrusov na malé tenké plátky.

Krok 4: Pripravte si jablko a mrkvu.


Lúpať mrkvu, jablko, mimochodom, možno tiež olúpať. Po umytí ich nastrúhajte na strednom strúhadle. Ak máte kórejský strúhadlo mrkvy, nezabudnite ho použiť.

Krok 5: Pripravte greeny.


Listy šalátu a rukola opláchnite teplou vodou, nadbytočnú vlhkosť potraste a nasekajte veľmi nahrubo.

Krok 6: Šalát zmiešajte s kuracími prsiami, rukolou a pomarančom.


Vložte všetky predtým pripravené ingrediencie do šalátovej misy. Oddelene zmiešajte med s olivovým olejom a trochou citrónovej šťavy. Výsledný dresing nalejte do šalátu s kuracími prsiami, rukolou a pomarančom. Soľ podľa chuti. Zamiešajte a podávajte okamžite!

Krok 7: Podávajte kuracie prsia, rukola a pomarančový šalát.


Šalát s kuracími prsiami, rukolou a pomarančom vám dodá príjemnú chuť a svetlú citrusovú arómu, ktorá nepochybne spôsobí chuť k jedlu pri stole. Tak neváhajte a podávajte ju ihneď po varení, aby rukola a šalát nemali čas na vyschnutie a ovocie šťavu neopustilo.
Bon chuť!

Tipy na recepty:

- Namiesto pomaranča môžete použiť mandarínky alebo červené pomaranče.