Šaláty

Šalát s feniklom a semenami granátového jablka


Prísady na výrobu šalátu s feniklom a semienkami granátového jablka

  1. Semená granátového jablka 1/2 šálky
  2. Olivový olej 2 polievkové lyžice
  3. Uhorky 3 kusy
  4. Fenikel 2 kusy
  5. Jablko zelené 1 kus
  6. Citrónová 1 kus
  7. Vínny ocot 3 polievkové lyžice
  8. Soľ podľa chuti
  9. Pepř podľa chuti
  • Hlavné zložky: uhorka, granátové jablko, jablko
  • Podávanie 5 porcií

Zásoby:

Kuchynský nôž, krájacia doska, nôž na čistenie zeleniny, jemný strúhadlo, miska, lyžica, plochá miska.

Príprava šalátu s feniklom a semenami granátového jablka:

Krok 1: Príprava obväzu.


Opláchnite citrón a nastrúhajte trochu kôry (asi 1/2 čajovej lyžičky). Ovocie nakrájajte na polovicu a vytlačte z neho 2 jedálne lyžice šťava.
V miske premiešajte citrónovú šťavu, kôru, vínny ocot, olivový olej, soľ a korenie. Všetko dobre pretrepte vidličkou.
Ak nalievate tento obväz do pohára s vekom, môžete ho uchovávať v chladničke dva dni.

Krok 2: Pripravte granátové jablko.


Granátové jablko opatrne vyčistite a zrno oddeľte od šupiek a belavých priečok.

Krok 3: Pripravte uhorky a jablká.


Oloupané jablko (voliteľné), vetvička a jadro odstráňte semenami a zostávajúcu dužinu nakrájajte na veľmi tenké plátky.
Vyplachujte uhorky, čiastočne alebo úplne odrežte kožu a potom nakrájajte na tenké kruhy alebo polkruhy.

Krok 4: Pripravte fenikel.


Opláchnite fenikel, vysušte ho, nakrájajte zelenú časť a zvyšnú polovicu rozdeľte na polovicu a jemne nasekajte nožom alebo nožom na zeleninu.

Krok 5: Šalát zmiešajte s feniklom a semenami granátového jablka.


Jemne nakrájané ingrediencie položte na rovnú misku, zalejeme zálievkou, posypte granátovým jablkom a fenikelmi. Hotový šalát okamžite podajte s feniklom a granátovým jablkom na stôl.

Krok 6: Šalát podávajte s feniklom a semienkami granátového jablka.


Šalát s feniklom a semená granátového jablka podávajte na slávnostnom stole ako studenú desiatu. Ukázalo sa, že je to vynikajúce osviežujúce jedlo.
Bon chuť!