Ostatné

Dýňová kaša s ryžou v mlieku


Prísady na výrobu tekvicovej kaše s ryžou v mlieku

  1. Tekvica (dužina) 700 - 800 gramov
  2. Ryža 0,5 šálky
  3. Voda 0,5 šálky
  4. Mlieko 1,5 šálky
  5. 1/3 čajovej lyžičky soli
  6. Cukor 1/3 šálky
  7. Maslo podľa chuti
  • Hlavné zložky: tekvica, mlieko, ryža
  • Podávanie 6 porcií

Zásoby:

Kastról, panva, guláš, kuchynský nôž, krájacia doska.

Varenie tekvicovej kaše s ryžou v mlieku:

Krok 1: Pripravte prísady.


Opláchnite tekvicovú dužinu, olúpanú a olúpanú, opláchnite a nakrájajte na kocky o hrúbke 1 - 1,5 centimetra. Ak sa kocky ukážu nedbalé, je to v poriadku.
Nalejte ryžu do sita s malými otvormi a dobre ju niekoľkokrát opláchnite studenou tečúcou vodou, pretrepte a nechajte ju odvážiť, aby mohla prebytočná vlhkosť odtekať.

Krok 2: Tekvicu uvarte.


Nasekanú tekvicovú dužinu zložte na panvicu a nalejte do vody. Dajte na mierne teplo. Zatvorte veko, privarte a uvarte 10 minút na stredne nízku teplotu.
Po uplynutí stanoveného času otvorte veko a prevarenú tekvicu naplňte mliekom. Priveďte do varu na miernom ohni. Potom pridajte soľ a granulovaný cukor na panvicu, všetko dobre premiešajte.

Krok 3: Pridajte obrázok


Nalejte ryžu do tekvice v mlieku. varovanie: nemiešajte, ale posypte ryžu rovnomernou vrstvou navrch. Panvicu zakryte malou medzerou. A všetko povaríme 25-30 minút alebo kým nebude pripravená ryža. V žiadnom prípade by ste nemali miešať ovsenú kašu počas varenia!

Krok 4: Dýňová kaša sa dokončí ryžou v mlieku.


Odstráňte hotovú tekvicovú kašu z horúčavy, pridajte do nej maslo (kto miluje, kto je väčší, kto je menší) a teraz dôkladne premiešajte. Môžete skúsiť rozdrviť všetky kúsky tekvice a zmeniť ich na šťouchané zemiaky.
varovanie: ak počas varenia vidíte, že je kaša príliš suchá, pridajte trochu mlieka a pokračujte vo varení.

Krok 5: Podávajte tekvicovú kašu s ryžou v mlieku.


Hotová tekvicová kaša s ryžou v mlieku je veľmi chutná a sladká. Ak máte radi tekvicu rovnako ako ja, určite sa vám bude páčiť a používať tento recept. Len si predstavte, aké je skvelé začať deň s takou slnečnou a zdravou mňamou! Usporiadajte tekvicovú kašu na taniere, ozdobte plátky masla alebo sušeného ovocia a podávajte.
Bon chuť!

Tipy na recepty:

- Do tekvicovej kaše môžete pridať chuť citrónu alebo pomaranča, ako aj škoricu a kardamón.

- Do tekvicovej kaše sa často pridávajú hrozienka, sušené marhule a iné sušené ovocie, aby bolo ešte sladšie a chutnejšie.

- Namiesto cukru osviežte kašu medom, len ju musíte pridať nie počas varenia, ale už v hotovej tekvicovej kaši, keď sa trochu ochladí.