Ostatné

Morský vlk pečený vo fólii


Prísady na výrobu morského vlka pečeného vo fólii

  1. Morský vlk 1 kus
  2. Čerstvá bazalka 10 listov
  3. 1/2 čajovej lyžičky masla
  4. Olivový olej 2 lyžičky
  5. Korenie na ryby 1 lyžička
  6. Plátok citróna 1
  7. Soľ podľa chuti
  8. Pepř podľa chuti
  9. Cesnak podľa chuti
  • Hlavné prísadyLemon, Oil
  • Podávanie 1 porcia

Zásoby:

Kuchynský nôž, krájacia doska, miska, plech na pečenie, vidlička, lyžica, fólia, držiaky na horúce hrnce, papierová utierka.

Varenie morského vlka pečeného vo fólii:

Krok 1: pripravte ryby.


Ryby vyčistite, vyprázdnite a opláchnite zvnútra a von. Vyberte žiabre. Morský lúč vysušte suchou papierovou utierkou. Na jednej strane urobte malé porcie na jatočnom tele.
Pripravenú rybu ochutíme soľou, korením, posypeme špeciálnym korením a rovnomerne rozložíme všetky korenie, a to tak zvnútra, ako aj vo vnútri jatočného tela.
Lúpajte plátok citróna, rozdelte ho na dve polovice a vložte do brucha morského vlka.

Krok 2: pripravte korenie na ryby.


V miske premiešajte 1/2 čajovej lyžičky maslo zmäkčené pri izbovej teplote a 2 čajové lyžičky olivový. Pridajte jemne nakrájané listy čerstvej bazalky a nakrájaný cesnak na ne (môžete ich aj nakrájať špeciálnym lisom). Zmiešajte všetky ingrediencie vidličkou a premeníte ich na takmer rovnomernú hmotu.

Krok 3: pečte morského vlka vo fólii.


Rozotrite malý kúsok fólie a položte naň predtým pripravenú rybu. Vrch morského vlnu ochutíme olejom, bazalkou a cesnakom. Jatočné telo zabalte do fólie, všetko preneste na plech odolný voči teplu a pošlite ho na predhriatý 180 stupňov rúra zapnutá 30 minút.
Po pol hodine bude morský vlk takmer hotový, ale to nie je všetko, čo mu musíte dať ústa. Na tento účel otvorte fóliu na vrchu, otvorte rybu a potom sa vráťte do rúry na vyššiu úroveň v inej 10 minút, Vďaka tomu je morský vlk na vrchu pokrytý zlatohnedou farbou.
Je dôležité, aby sa: ak má vaša rúra režim grilovania, potom ju v posledných 10 minútach po otvorení fólie použite.

Krok 4: podávajte morský vlk zapečený vo fólii.


Pečený morský vlk podávajte na stôl ihneď z rúry. Ako prílohu sú vhodné varené zemiaky a zeleninový šalát.
Toto je veľmi jednoduchý spôsob varenia skutočne chutných rýb. Morský vlk sa vo vnútri stáva voňavým a šťavnatým v dôsledku toho, že sme ho pečili vo fólii. A navrchu je pokrytá zlatohnedou, takže nie je možné odolať!
Bon chuť!

Tipy na recepty:

- Podľa toho istého receptu sa môže morský vlk upiecť nielen vo fólii, ale aj v rukáve.

- Niektoré ženy v domácnosti tiež plnili morský vlk jemne nasekanou cibuľou a čerstvými bylinkami.