Vták

Kuracie krídla rúry na pečenie


Prísady do rúry na varenie kuracích krídel so zemiakmi v peci

  1. Kuracie krídla 1 kilogram
  2. Soľ podľa chuti
  3. Mleté čierne korenie podľa chuti
  4. Mleté korenie podľa chuti
  5. Cesnak 3-4 strúčiky
  6. Jablčný ocot 70 - 100 mililitrov
  7. Slnečnicový olej voliteľný
  8. Zemiaky 1,5 - 2 kilogramy
  • Hlavné zložky: zemiaky, kuracie mäso
  • Časť 6-8

Zásoby:

Plech na pečenie, hlboký tanier, papierové utierky na jedno použitie, kuchynský nôž, nôž na krájanie zeleniny, lis na cesnak.

Varenie kuracieho krídla so zemiakmi v rúre:

Krok 1: Nakladajte kuracie krídla.


Kuracie krídla musia byť buď chladené alebo úplne rozmrazené. Zároveň sa počas rozmrazovania vtáka nemôže uchýliť k rôznym trikom, ako je napríklad mikrovlnná rúra alebo ponorenie krídel do horúcej vody. Nechajte ich roztopiť pri izbovej teplote.
Po rozmrazení opláchnite krídla studenou vodou a potom ich utrite jednorazovými papierovými utierkami.
Dajte kura do hlbokej taniera, pridajte do neho strúčiky cesnaku, ktoré prepadli rozdrvením, dochutíme soľou, pridajte ďalšie korenie, ak chcete a nalejte do octu a trochu rastlinného oleja. Zamiešame. Krídla by mali byť úplne zakryté marinádou. Ak máte čas, nechajte kurča marinovať 2-3 hodinyak nie je čas, môžete variť okamžite.

Krok 2: Pripravte si zemiaky.


Zemiaky opláchnite, ošúpajte a znovu opláchnite. Zemiaky nakrájajte na tenké plátky alebo plátky. Aby ste odstránili nadmernú vlhkosť a zabránili rozpadnutiu zemiakov počas pečenia, vysušte ich pomocou jednorazových papierových utierok.

Krok 3: Dajte zemiaky a kuracie krídla na plech na pečenie.


Vložte zemiaky na pekáč s prvou vrstvou, osolte, nalejte malé množstvo oleja a premiešajte. A potom s rukami rovnomerne rozloženými po celej ploche plechu na pečenie. Kuracie krídla položte na zemiaky a rovnomerne ich rozložte. Nemusíte pridať nič iné.

Krok 4: Pečte kuracie krídla so zemiakmi v rúre.


Predhrejte rúru na 180 až 200 ° C a pošlite do neho plech na pečenie so zemiakmi a kuracím mäsom. Pečieme všetko 50-60 minút, Počas tejto doby sú kuracie krídla pokryté kôrou a šťava, ktorá z nich odteká, nasiakne zemiaky, čo jej dodáva chutnú chuť. A ak necháte krídla v marináde niekoľko hodín, dopadne to ešte chutnejšie.

Krok 5: Kuracie krídla podávajte so zemiakmi.


Kuracie krídla pečené v peci so zemiakmi by sa mali podávať ihneď po varení ako horúce jedlo. Nie je potrebné žiadne ďalšie jedlo, pretože zemiaky sú dokonale pečené a dokonale dopĺňajú chutné kuracie mäso. Ak chcete, môžete pridať malú paradajkovú omáčku alebo horčicu a v lete posypať čerstvými bylinkami a pre rodinnú večeru nenájdete chutnejšie jedlá!
Bon chuť!

Tipy na recepty:

"Ak sa vám nepáči táto marináda, môžete použiť akékoľvek iné marinované kuracie krídla."

- Kuracie krídla môžete rozdeliť na tri časti pred morením a pečením.

- Niektoré ženy v domácnosti medzi kuracím mäsom a zemiakmi pripravujú ďalšiu vrstvu cibule, nakrájanú na krúžky.