Pečenie

Tyčinky na syr


Ingrediencie na varenie ovsených tyčiniek so syrom

  1. Ovsené vločky (tenké, instantné), 90 gramov
  2. Pšeničná múka 80 g na cesto a 1 lyžica na valcovanie
  3. 1/2 lyžičky soli
  4. Mletá čierna paprika 1/4 čajovej lyžičky
  5. Maslo (mäkčené) 70 gramov
  6. Tvrdý syr 50 gramov
  7. Mlieko 80 ml
  • Hlavné zložky: mlieko, syr, ovsené vločky, múka
  • Svetová kuchyňaEnglish Cuisine

Zásoby:

Kuchynská váha, Odmerka, lyžička, lyžica, jemné sitko, strúhadlo (jemné), rúra na pečenie, plech na pečenie, papier na pečenie, valček, kuchynský nôž so širokými čepeľami, kuchynské rukavice, krájacia doska, kuchynská špachtle, tanier

Ovsené tyčinky na varenie so syrom:

Krok 1: pripravte cesto.


Preosiať do hlbokej misy správne množstvo pšeničnej múky. Pridajte jemne zomleté ​​ovsené vločky, soľ, mleté ​​čierne korenie a zmiešajte s lyžičkou do homogénnej konzistencie.

Potom v tej istej miske nastrúhame malý kúsok tvrdého syra na jemné strúhadlo, pridáme zmäknuté maslo a nalejeme do mlieka. Čistými rukami miesite homogénne, netaviace cesto.

Krok 2: vytvorte ovsené tyčinky so syrom.


Po zapnutí a predhriatí rúry na 190 stupňov Celzia. Nepriľnavý plech na pečenie prikryte papierom na pečenie. Teraz posypte pracovnú plochu stola tenkou vrstvou múky.

Rozložíme cesto na to.

Roll do pravouhlej hrubej vrstvy 4 mm.

Berieme ostrý kuchynský nôž so širokou čepeľou a valcované cesto nakrájame na pásy so šírkou na 1 centimeter.

Rovnakým nožom ich preneste na plech na pečenie pripravený na pečenie a pokračujte ďalším krokom.

Krok 3: pečte ovsené tyčinky so syrom.


Skontrolujeme teplotu kachlí a ak sa zohreje, pošleme na ňu ovsené tyčinky 10 - 12 minút.
Po požadovanom čase sme si nasadili kuchynské rukavice, z hotového pekáča z rúry vybrali plech na pečenie a položili ho na doštičku.
Pečenie sa ochladí na teplotu miestnosti. Po použití kuchynskej stierky preneste tyčinky na tanier a podávajte.

Krok 4: podávajte ovsené tyčinky so syrom.


Ovsené tyčinky so syrom sa podávajú chladené ako desiata alebo ako doplnok k prvým teplým jedlám. Je tiež príjemné ich ochutnať čajom alebo kávou. Užite si to!
Bon chuť!

Tipy na recepty:

- Pred krájaním môžete cesto posypať sezamovými alebo makovými semienkami a ľahko posypať sypaním. Po nasekaní nasekajte a postupujte podľa receptu.

- Do cesta môžete pridávať sušené bylinky a koreniny, napríklad tymián, kôpor, petržlen, bazalka, paprika, paprika a to je len niekoľko z možných možností.

- Ak používate pravidelné ovsené vločky, oplatí sa zvýšiť sadzbu mlieka o 2 - 3 polievkové lyžice. Takéto cesto by malo byť pečené o 4 až 5 minút dlhšie.

- Aby sa kôra tyčiniek stala hrubšou, môžete ich pred pečením namazať bitým žĺtkom.

Pozrite si video: NOIZZfood: Chrumkavé syrové tyčinky (Apríl 2020).