Šaláty

Kuracie a fazuľový šalát


Kuracie a fazuľové šalátové prísady

  1. Kuracie prsia (vykostené a bez kože) 1 kus
  2. Konzervovaná kukurica 1/2 plechovky
  3. 5 vajec
  4. Konzervované fazuľa 1 plechovka
  5. Majonéza podľa chuti
  6. Soľ podľa chuti
  7. Korenie podľa chuti
  • Hlavné prísady Fazuľa, Kuracie, Vajcia
  • Podáva 4 porcie

Zásoby:

Kastról, guláš, kuchynský nôž, krájacia doska, lyžica, otvárač na konzervy.

Výroba šalátu z kuracieho a bôbu:

Krok 1: pripravte kuracie prsia.


Kuracie prsia, očistené od kože a kostí, vložte do panvice so studenou vodou a zapálte. Podľa chuti pridajte soľ a korenie (čierne korenie, kurkuma atď.). Priveďte do varu, znížte teplotu na stredné a kuracie prsia varte do mäkka. Zvyčajne to trvá najviac 20 minút.
Hotové kurča vyberte z panvice, nechajte vychladnúť a nakrájajte na malé kúsky.

Krok 2: pripravte vajcia.


Vajíčka natvrdo uvarené, na to musia variť aspoň 10 minút po vriacej vode. Hotové vajíčka ponorte do studenej vody a nechajte ich vychladnúť, potom ich vylúpajte a nakrájajte na malé kocky.

Krok 3: zmiešajte kurací a fazuľový šalát.


Nasekané kuracie prsia a vajcia vložte do šalátovej misy. Vypustite tekutinu z kukurice a fazule, opláchnite ich čistou vodou a potom ich zložte do šalátovej misy na ďalšie zložky. Pridajte korenie, soľ a dochutíme majonézou. Všetko dobre premiešajte a hotový kurací a fazuľový šalát podávajte na stôl.

Krok 4: podávajte kuracie a fazuľové šaláty.


Kuracie a fazuľový šalát je celkom vyhovujúci, preto je celkom vhodný ako ľahký obed. Podávame s domácou buchtou, ozdobené vetvičkou čerstvej petržlenovej vane alebo kôpru. Šalát je nielen chutný, ale aj zdravý, najmä ak nepoužívate nekúpenú majonézu, ale je vyrobený z prírodných produktov.
Bon chuť!

Tipy na recepty:

- Na prípravu tohto šalátu môžete použiť nielen varené, ale aj kuracie mäso zapečené vo fólii alebo v rukáve. Hlavná vec je, že mäso je šťavnaté.

- Ak sa vám mäso z kuracieho mäsa nepáči, vymeňte filé za bedro. Varte tiež, potom vyberte mäso z kostí a očistite pokožku.

- Ak kuracie prsia pridáte pri varení do vody ošúpanú mrkvu a cibuľu, potom, ako dostanete vynikajúci vývar, na ktorom si môžete uvariť chutnú polievku.