Sochory

Slivkový džem s orechmi


Ingrediencie na varenie slivkového džemu s orechmi

  1. Slivka 2 kilogramy
  2. Vlašské orechy 200 gramov
  3. Cukor 6 šálok
  • Hlavné prísady Slivka, Orechy

Zásoby:

Kastról alebo panvica na pečenie, drevená lyžica, hlboký tanier, kuchynský nôž, krájacia doska, cedník, sklenené poháre s vekom.

Varenie slivkového džemu s orechmi:

Krok 1: Pripravte slivky.


Najskôr pripravte slivky. Musia sa vytriediť a dôkladne umyť, očistiť od vetvičiek, listov a iných zvyškov rastlín. Po umytí zo sliviek musíte kameň vyrezať. Ošúpané ovocie sa dá jednoducho rozdeliť na dve časti, alebo sa dá rozrezať na menšie kúsky, čo je voliteľné.

Krok 2: Pripravte vlašské orechy.


Musia byť tiež vytriedené jadrá vlašských orechov, ktoré sa zrazu do nich preplietajú plátky škrupiny alebo časť priehradky. Potom nalejte orechy do hlbokej misky a pri izbovej teplote nalejte čistú vodu. Nechajte ich nasiaknuť v tejto podobe 30 minút, Nestrácajte čas, ale začnite variť slivkový džem.

Krok 3: Varenie slivkového džemu s orechmi.


Slivky nakrájajte na vhodné jedlo na varenie a zohrejte na mierny ohrev. Nechaj to vrieť dobre 20 minút, Ak ovocie náhle nevylučuje dostatočné množstvo šťavy, môžete do nich pridať prevarenú vodu, ale iba veľmi mierne. A nezabudnite miešať svoj džem po celú dobu.
po 20 minút na slivky bude potrebné naliať granulovaný cukor a pokračovať v príprave všetkého aspoň pre ďalšie 40 minút, Zároveň starostlivo monitorujte výkon ohňa, môže byť potrebné ho znížiť.

Slivkový džem je takmer pripravený, zostáva mu pridávať iba vlašské orechy. Ak to chcete urobiť, musíte z nej vypustiť vodu, vyhodiť ju do cedníka a potom orechy naliať do džemu a počkať, kým sa všetko uvarí.

Nechajte uvariť slivku s orechmi 15 minút, a potom ho vyberte z ohňa a okamžite nalejte do sterilizovaných sklenených pohárov.
Obrobok uzavrite vekom a ochladte na izbovú teplotu. A až po vychladnutí by mal byť slivkový džem s orechmi odstránený na tmavom a chladnom mieste, kde bude pokojne čakať na svoju najlepšiu hodinu.

Krok 4: Podávajte slivkový džem s orechmi.


Slivkový džem s orechmi vás vždy rozveselí, najmä v spojení s aromatickým horúcim čajom. Rozprestierajte džem na chrumkavých toastoch alebo zhrdzavených domácich buchtách a skutočný sladký zub vás nemôže poprieť, a toto je ošetrenie priamo lyžičkou.
Na jeseň je veľmi dôležité pripraviť viac rôznych prípravkov, aby ste sa v zime mohli radovať z rôznych jedál, pretože je to nielen užitočné, ale aj povznášajúce!
Bon chuť!

Tipy na recepty:

- Podľa tohto receptu môžete variť zo žltých aj tmavých sliviek, pričom farba džemu sa bude líšiť v závislosti od toho, akú farbu ovocia ste použili.

- Nerobte džem vo veľkých pohári. Pokiaľ vaša rodina nemá veľmi veľký sladký zub, ktorý bude jesť celú nádobu rýchlejšie, ako sa obrobok začne zhoršovať.