Video

Predjedlo sleďa


Ingrediencie na výrobu predjedla sleďa

  1. Veľký sleď s / 2 ks.
  2. Malé zemiaky v uniformách 10 - 12 ks.
  3. Cibuľa malá 3 ks.
  4. Zelená cibuľa 1 zväzok.
  5. Petržlen 1 zväzok.
  6. Slnečnicový olej (domáci) 150-200 ml.
  7. Soľ podľa chuti.
  • Hlavné zložky: sleď, zemiak

Výroba sleďových svačiniek:

Zemiaky dôkladne umyte a varte v kôre, až kým sa neuvaria 25-30 minút. Pohode. Slede od vnútorných častí očistite odrezaním hlavy a chvosta, umyte ich, nechajte vodu vytiecť. Rozdelené na filé: šupka, oddelené filé z kostí, prebytočné kosti z filé. Brúsené zemiaky (ošúpané) nakrájame na kocky, podľa chuti pridáme soľ. Nakrájajte cibuľu na krúžky. Nakrájajte zelenú cibuľu hrubo. Chop petržlen. Rezané filé nakrájajte na plátky. Vložte všetky ingrediencie do misy, nalejte

Pozrite si video: ADHOK - Predjedlo (Júl 2020).