Sochory

Dušené jablká s hroznom na zimu


Prísady na výrobu jablkového kompótu s hroznom na zimu

Hlavné

  1. Hrozno voliteľné
  2. Jablká voliteľné

Na sirup na 1 liter vody

  1. Cukor 1 šálka
  2. Kyselina citrónová 1 / 2-1 čajová lyžička (ak bobule nie sú kyslé)
  • Hlavné prísadyGrapes, Apple, Sugar

Zásoby:

Kastról, sklenené poháre s pokrievkami, kuchynský uterák alebo tenká prikrývka, naberačka, kuchynský nôž, krájacia doska.

Varenie kompot z jabĺk s hroznom na zimu:

Krok 1: pripravte jablká.


Jablká riadne opláchnite. Ak je to potrebné, môžete ovocie opláchnuť kefkou alebo ich iba ošúpať z pokožky. Tak či onak, olúpané jablká nakrájané na plátky. Odstráňte vetvičky a jadrá semien.

Krok 2: príprava hrozna.


Kefy na hrozno starostlivo preskúmajú a odstránia všetky pokazené a pokazené hrozno. Potom opláchnite a osušte. Z kefy nemusíte odstraňovať všetky hrozno, môžete ho vložiť priamo do pohárov s vetvičkami, jednoducho nakrájať hrubú podložku a ak je kefa veľmi veľká, rozdeliť ju na niekoľko častí.

Krok 3: pripravte kompot jabĺk s hroznom.


Pripravené ovocie usporiadajte do suchých, sterilizovaných a ohriatych (v rúre alebo mikrovlnných) nádobách. Nalejte na ne vriacu vodu a po niekoľkých minútach ju nechajte vypustiť do panvice.
Z vypustenej vody pripravte sirup opätovným varom a pridaním granulovaného cukru. Za miešania rozpustite cukor vo vriacej vode bez zvyškov.

Ovocie nalejte horúcim sirupom a podľa potreby pridajte kyselinu citrónovú (1 lyžička na 3 litre pohára a 1/2 lyžičky na 1 liter pohára). Poháre okamžite zrolovať, zabalte prikrývkou alebo utierkou a nechajte ich tak, ako sú 1 deň, Potom odstráňte „kožuch“ a odložte jablkový kompot s hroznom ako pravidelnú úrodu na tmavom a chladnom mieste.

Krok 4: podávajte dusené jablká s hroznom.


Podávajte jablkový kompot s hroznom, riedte podľa chuti vodou, podobne ako ostatné kompoty. Tento nápoj vám pripomenie slnečné leto a nasýti vaše telo vitamínmi, ktoré nám v zime tak veľmi chýbajú.
Bon chuť!

Tipy na recepty:

- Nie je potrebné vyrábať kompot z bieleho alebo zeleného hrozna. Sú vhodné aj ružové alebo červené, navyše dávajú nápoju krásnu bohatú farbu.

- Podľa toho istého receptu môžete variť kompot hrozna a hrušiek.

- Na prípravu kompótu použite čistú vodu a nie ako tá, ktorá tečie z kohútika.