Šaláty

Hontamový listový šalát


Ingrediencie na varenie listového šalátu "Hontam"

  1. Cibuľa 1 kus
  2. Konzervovaný tuniak 400 gramov
  3. 4 vajcia
  4. Čerstvé paradajky 200 gramov
  5. Rukola (alebo šalátová zmes) podľa chuti
  6. Balzamický ocot podľa chuti
  7. Prírodný beztukový jogurt podľa chuti
  • Hlavné zložky: tuniak, paradajka, zeleň
  • Podávanie 3 porcií

Zásoby:

Šalátová misa, guláš, kuchynský nôž, krájacia doska, lyžica, jednorázové papierové utierky, cedník, vidlička.

Varený listový šalát "Hontam":

Krok 1: Pripravte vajcia.


Opláchnite a povarte vajíčka, t. J. Počas 10-12 minút po varení. Potom, bez odstránenia z panvice, vložte vajcia pod prúd studenej vody a nechajte ich tam, kým úplne nevychladnú. Potom jednoducho musíte šupku olúpať a každú pozdĺžne rozdeliť na 6 až 8 častí, aby ste vytvorili tenké plátky.

Krok 2: Pripravte tuniaka.


Otvorte nádobu na tuniaka, vypustite všetku prebytočnú tekutinu a rozdrvte rybu vidličkou. Ale nemedzte zvlášť, nechajte niektoré kúsky zostať väčšie, takže budú vyzerať chutnejšie v šaláte.

Krok 3: Pripravte paradajky.


Paradajky dôkladne opláchnite a osušte pomocou jednorazových papierových utierok. Vystrihnite pečať, ktorá zostala po stopke, a nakrájané paradajky nakrájajte na kúsky akejkoľvek veľkosti. Môžete ich dokonca aj tak veľké ako vajcia.

Krok 4: Pripravte rukola.


Rukola opláchnite vložením do cedníka a niekoľkokrát opláchnite teplou tečúcou vodou. Sušte greeny uterákmi. Rukola nemusíte rezať ani trhať, jej listy sú už dosť malé.

Krok 5: Pripravte cibuľu.


Olúpajte cibuľu a niekoľkokrát opláchnite studenou vodou. Potom zeleninu nakrájajte na tenké krúžky alebo polovičné krúžky. Tu, čím je riedidlo, tým lepšia je chuť misky.

Krok 6: Zmiešajte a podávajte šalát z listového hontamu.


Pripravte šalátovú misu alebo taniere, v ktorých budete podávať šalát. Nalejte beztukový jogurt a balzamový ocot na dno riadu v dvoch paralelných prúžkoch. Listy rukola položte na šalátový dresing, potom tuniaka, cibule, paradajok a všetko ozdobte prevarenými vajcami. Môžete pridať trochu korenia podľa chuti. To je všetko! Hotový listový šalát "Hontam" je pripravený slúžiť. Jedzte dobre a nechajte svoju postavu vždy vyzerať úžasne.
Bon chuť!

Tipy na recepty:

- Vezmite iba tuniaka, konzervovaný vo vlastnej šťave, bez oleja.

- Namiesto bežných paradajok si môžete vziať cherry paradajky.

- Aj v tomto šaláte môžete pridať chrumkavú papriku a šalátovú zmes rôznych zdravých a čerstvých bylín.