Občerstvenie

Uhorky s medom


Ingrediencie na varenie uhoriek s medom

  1. Čerstvá uhorka 400 gramov
  2. Tekutý med 1,5 lyžice
  3. Čerstvý kôpor 1 veľká partia
  4. Voda 1,5 čajovej lyžičky
  5. Soľ podľa chuti
  • Hlavné prísadyCucumber, Honey
  • Podávanie 2 porcií

Zásoby:

Cedník, hlboký servírovací tanier, kuchynský nôž, krájacia doska, jednorazové papierové utierky, odmerka, metla.

Uhorky na varenie s medom:

Krok 1: pripravte uhorky.


Najskôr opláchnite uhorky a odrežte ich špičky. Potom nakrájajte malý kúsok z každej zeleniny a skúste zistiť, či sú horké. Ak cítite horkosť, budete musieť olúpať uhorky z pokožky, ak je všetko v poriadku, potom vynechajte krok čistenia.
Pripravené uhorky nakrájajte na veľké, ale tenké kruhy a vložte ich do cedníka. Pridajte soľ, jemne premiešajte a nechajte na váhe 15-20 minút, Uhorky dávajú šťavu, ktorá odteká cez otvory v cedníku.

Krok 2: pripravte kôporky zelené.


Opláchnite a vysušte kôpr jednorazovými papierovými utierkami. Rozložte trávu na doske a strihajte stonky a zvyšok nakrájajte na veľmi malé kúsky.

Krok 3: pripravte medový dresing.


Nasekaný kôpor nalejte do misky, nalejte medom a čistou vodou. Dobre premiešajte a prikryte vekom alebo lepiacou fóliou. Nechajte tankovanie stáť rovnako 15-20 minút, napríklad uhorky.

Krok 4: podávajte uhorky s medom.


Keď sa uhorky nakvapkajú a podajú trochu šťavy, vyberte ich z cedníka a vysušte ich jednorazovými papierovými utierkami. Potom ich položte na misku, aby podávali vrstvu po vrstve, nalejte každý medový dresing do kôpru. Nakoniec nalejte zvyšný med a bylinky na vrch a podávajte originálny predjedlo z uhoriek na stôl.
Uhorky s medom sa ukážu ako ľahké, svieže, mierne sladké, a preto vždy nájdu svojich fanúšikov, aj keď ich chuť nie je jednoznačne jednoznačná, ale rovnaká je to isté čaro.
Bon chuť!

Tipy na recepty:

- Toto je základný recept, môžete s ním experimentovať pridaním nových ingrediencií, napríklad cesnaku alebo čierneho korenia. Môžete dokonca použiť petržlen alebo aromatický koriandr namiesto kôpru.

- Na prípravu šalátu potrebujete tekutý med. A ak je váš cukor náhle sladený, jednoducho ho zohrejte vo vodnom kúpeli.

- Ak to naozaj chcete, môžete napríklad pridať dresing z hustej kyslej smotany na uhorky s medom alebo rozriedený med s kôprom s rastlinným olejom a octom.

- Ak hľadáte niečo na varenie z čerstvých uhoriek, naše stránky vám radi pomôžu. Kliknutím na tento odkaz sa zoznámite s výberom rôznych jedál z uhoriek.

Pozrite si video: Recepty CVR - Zavárané Lečo s Medom (August 2020).