Pečenie

Tvaroh a kastról mrkvy v pomalom hrnci


Ingrediencie na varenie tvarohu a mrkvy v pomalom hrnci

  1. Tvaroh (s obsahom tuku) 500 gramov
  2. Mrkva 2 kusy (stredná)
  3. Kuracie vajce 2 kusy
  4. Semolina 4 polievkové lyžice
  5. Cukor 4 polievkové lyžice
  6. Kyslá smotana 4 lyžice
  7. Maslo podľa potreby namažte
  • Hlavné prísady Mrkva
  • Časť 5-6

Zásoby:

Pomalý sporák, hlboký tanier - 3 kusy, metla alebo mixér, vidlička, lyžica, strúhadlo, nôž na čistenie zeleniny, kuchynský nôž.

Varenie tvarohu a mrkvy v pomalom hrnci:

Krok 1: pripravte mrkvu.


Najskôr opláchnite mrkvu od nečistôt a zeme. Potom ju odlúpte a opláchnite. Po olúpaní a umytí nakrájajte zeleninu na malé kúsky a nakrájajte ich na jemné strúhadlo alebo kuchynský robot.

Krok 2: Zmiešajte vajcia s cukrom a krupicou.


Vo voľnej hlbokej mise rozdrvte šľahačkou alebo, ak chcete veci zrýchliť, miešajte vajíčka s cukrom do hladka. Nie je potrebné získavať hustú penu. Potom pridajte do vaječnej zmesi krupicu a všetko dôkladne premiešajte.

Krok 3: pripravte tvaroh na kastról.


Rozmixujte tvaroh s vidličkou a pridajte kyslú smotanu. Ak je však tvaroh pôvodne príliš tenký, je najlepšie ho najskôr vytlačiť vložením gázy do niekoľkých vrstiev. A ak chcete, aby sa kastról stal jemnejším a mierne vzdušným, odporúčame vám pomeliť tvaroh pomocou mixéra.

Na záver rozriedte zmes kyslej smotany a tvarohu vajcami so šľahačkou s cukrom a krupicou a pridajte aj strúhanú mrkvu. Všetko dôkladne premiešajte, aby ste získali homogénnu tvarohovú a mrkvovú hmotu.

Krok 4: Pripravte tvaroh a kastról z mrkvy v pomalom hrnci.


Namažte misku viacvrstvového masla maslom, nezabudnite na vysoké polia. Maslo tvarohu a mrkvy vložte dovnútra, vyhlaďte jeho povrch a zapnite zariadenie a nastavte režim "pečenie“a časovač zapnutý 60 - 80 minút.
Nenechajte sa ponáhľať, aby ste dostali hotový tvaroh a kastról z viacvrstvového cukru. Nechajte ho vo vnútri mierne vychladnúť 7-10 minút, Neotvárajte ani veko. Potom opatrne vyberte kastról pomocou parného koša a podávajte.

Krok 5: podávajte tvaroh a kastról mrkvy.


Podávajte tvaroh a karotku s kyslou smotanou ako raňajky alebo výdatné popoludnie. Toto zdravé a bezpochyby chutné jedlo je vždy vítaným hosťom na akomkoľvek jedálenskom stole. Obzvlášť sa odporúča deťom jesť túto kastról, pretože každý vie, ako je mrkva potrebná pre rast a že tvaroh posilňuje kosti. Preto odporúčam pravidelne variť toto jedlo, najmä ak má vaša rodina malého muža.
Bon chuť!

Tipy na recepty:

- Niektoré ženy v domácnosti pridávajú k tvarohu a kastrólu mrkvy sušené ovocie, napríklad hrozienka, sušené marhule alebo kandizované ovocie. Rozinky a sušené marhule sa najlepšie namočia v horúcej vode vopred.

- Namiesto krupice môžete do tvarohu a mrkvy vložiť pšeničnú múku.

- Veľa žien v domácnosti prechádza okolo mrkvy po dobu 10-15 minút. Pre jemnejšiu chuť môžete zeleninu dusiť aj do mlieka alebo kyslej smotany.