Nápoje

Čokoláda chladná mätová


Prísady na výrobu studenej mäty čokoládovej kávy

  1. Prírodná káva 300 - 350 mililitrov
  2. Horká čokoláda 30 - 50 gramov
  3. Mätový sirup 2-4 polievkové lyžice
  4. Krémová zmrzlina 100 gramov
  5. Ľadové voliteľné
  6. Čerstvá mäta na ozdobu (voliteľné)
  • Hlavné prísadyKakao a čokoláda, káva
  • Podávanie 2 porcií

Zásoby:

Turek, mixér, lyžica, jemné sito, servírovacie sklo.

Výroba studenej mätovej čokolády:

Krok 1: Varte kávu s čokoládou.


Najprv musíte pripraviť kávu. Ak to chcete urobiť, zapálte Turk a trochu zahrejte jeho dno. Do nej nalejte mletú kávovú zrnku a nalejte správne množstvo vody. Sila kávy, to znamená pomer vody a zŕn, sa upravuje podľa vašej vlastnej chuti. Kávu pripravte bez varenia. Je dôležité neustále sledovať nápoj a zabrániť jeho úniku.
Čerstvo uvarenú kávu nakrájajte jemným sitom, aby sa odstránili dôvody, potom pridajte čokoládu a rozpustite ju. Pre pohodlie a zrýchlenie procesu rozdeľujem plátky tmavej čokolády nožom a premieňam ich na malé drobky.
Hotovú kávu ochlaďte čokoládou.

Krok 2: Pripravte studenú mätu a čokoládovú kávu.


Do misky mixéra nalejte ochladenú kávu, pridajte ľad, mätový sirup a polovicu zmrzliny pripravenej na tento koktail. Šľahajte celú túto krásu pulzným spôsobom a premieňajte jednotlivé ingrediencie na nápoj nazývaný „studená mäta a čokoládová káva“. A hneď po príprave kávy je pripravený na okamžité podanie alebo opitie.

Krok 3: Podávajte studenú mätovo-čokoládovú kávu.


Pripravenú kávu z mäty a čokolády nalejte do porcie pohárov naplnených ľadom, ku každej zvyšnej zmrzline pridajte. Nakoniec ozdobte nápoj vetvičkami čerstvej mäty a vychutnajte si osviežujúcu a osviežujúcu chuť, ktorú vám tento kávový koktail dáva.
Bon chuť!

Tipy na recepty:

- Namiesto sirupu mäty piepornej môžete použiť likér mäty piepornej.

- Neodporúčam pripraviť tento nápoj na báze lyofilizovanej kávy, pretože chuť takého nápoja nebude taká, ako by mala byť.

- Namiesto krémovej zmrzliny si môžete vziať studenú tukovú smotanu.