Pečenie

Pizza bez stravy


Ingrediencie na výrobu diéty bez cesta

Pre základy

  1. Kuracie filé (bez kostí a kože) 1 kilogram
  2. Kuracie vajce 2 kusy (vybrané)
  3. Soľ podľa chuti
  4. Mleté čierne korenie podľa chuti
  5. Kuracie korenie podľa chuti

Na plnenie

  1. Čerstvé paradajky (čerešňa alebo iné malé) 7-10 kusov
  2. Čerstvé šampiňóny 200 gramov
  3. Bulharský korenie 2 kusy (malé)
  4. Čerstvé zelené podľa chuti
  5. Tvrdý syr (s nízkym obsahom tuku) 150 - 200 gramov
  6. Paradajková pasta podľa chuti
  7. Soľ podľa chuti
  8. Mleté čierne korenie podľa chuti
  • Hlavné prísady: korenie, paradajka, kuracie mäso, šampiňóny
  • Časť 6-7

Zásoby:

Plech na pečenie, kuchynský nôž, drevená lyžica, krájacia doska, hlboká miska, mixér, pergamen na pečenie, kuchynské hrnce na teplé jedlá, papierové utierky na jedno použitie.

Varenie pizzy bez cesta:

Krok 1: Mleté mäso uvarte na základni kurčaťa.


Ochladenú, ale nie mrazenú kuracie filé najskôr opláchnite studenou tečúcou vodou, potom ju vysušte jednorazovými papierovými uterákmi, rozdeľte ju na niekoľko menších kusov a vložte do mixéra. Mleté kuracie mäso rozdrvte na veľmi jemné mleté ​​mäso. Pridajte kuracie vajcia, osolte, korenie a posypte ďalšími prísadami vhodnými pre vašu chuť. Výsledná hmota sa dôkladne premieša, aby bola homogénna.

Krok 2: Pečieme základňu.


Nastavte rúru na zahriatie 180 až 190 stupňov Celzia. Súčasne natrite papier na plech a na neho položte kuracie plnky a zarovnajte ich. Môžete dať svojej základni akýkoľvek tvar, či už je to tradične okrúhly alebo v tvare srdca, aby som prekvapil vášho partnera duše, budem mať iba obdĺžnikový tvar, pretože je veľa mletého kurčaťa a zaberá väčšinu plechu na pečenie.
Vložte základňu pizze do predhriatej rúry 20 minút, Počas tejto doby bude piecť a chytiť a budete mať čas pripraviť náplň na pizzu.

Krok 3: Pripravte paradajky.


Paradajky opláchnite teplou vodou, osušte jednorázovými uterákmi a nakrájajte na tenké plátky. Mám cherry paradajky a sú veľmi malé, takže ich rozdeľte na polovice.

Krok 4: Pripravte šampiňóny.


Opláchnite huby, suché, suché, odrežte zemskú časť od nôh. Nezabudnite tiež odstrániť tmavé škvrny. Takto pripravené huby nakrájajte na veľmi tenké plátky. Alebo môžete nakrájať len klobúky na plátky a nohy rozdrviť na kocky.

Krok 5: Pripravte papriku.


Rozdeľte papriku na polovice, vyberte semená z jadra a odrežte stonku. Opláchnite zeleninu zvnútra aj zvonka, sucho. Plátky papriky nakrájajte na prúžky alebo kocky tak, ako chcete.

Krok 6: Pripravte greeny.


Čerstvé zelené lístky, kôprové a cibuľové perie, petržlenová vňať a petržlenová vňať a bazalka, opláchnuť, mierne prebytočná vlhkosť pretrepať a nakrájať na malé kúsky.

Krok 7: Príprava syra.


Vyberte si akýkoľvek syr s nízkym percentom tuku, aby sa naša pizza ukázala ako diétna, nakrájajte ju strúhačkou. A zároveň nezabudnite, že napriek tomu, že ide o nízkotučné, je to stále syr a musíte s ním byť opatrnejší, takže ho neodporúčam používať vo väčších množstvách, ako je uvedené v recepte.

Krok 8: Vytvorte stravu Pizza.


Počas prípravy náplne je základňa už pripravená. Nechajte mierne vychladnúť a potom pokračujte vo vytváraní pizze. Aby ste to dosiahli, najprv namažte pečené mleté ​​kuracie mäso paradajkovou pastou, potom náhodne a jemne, vrstvu po vrstve alebo rozptýlite v umeleckom neporiadku, vyplňte výplň a nastriekajte ju strúhaným syrom a bylinkami.

Krok 9: Pečieme pizzu so stravou.


Vytvorenú pizzu odošlite do rúry 20-30 minútpozorovanie teploty v 170 až 180 stupňov, Po uplynutí nastaveného času na varenie získajte výslednú krásu a ihneď ju podajte na stôl.

Krok 10: Podávajte pizzu bez stravy.


Vynikajúcu a aromatickú pizzu bez cesta rozdeľte na niekoľko častí a užite si konečný výsledok. A nezabudnite s ňou zaobchádzať so svojimi priateľmi, pretože pizza je najchutnejšia, nezáleží na tom, či je to diétne alebo jednoduché, ak ju máte spolu s dobrou spoločnosťou, ktorá sleduje zaujímavý film alebo zábavnú stolovú hru.
Bon chuť!

Tipy na recepty:

- Plnenie tejto pizze môže byť absolútne čokoľvek, napríklad tu veľmi dobre padnú šunkové a ananásové krúžky.

- Namiesto paradajkovej pasty namažte základňu prírodným jogurtom alebo paradajkovou omáčkou s nízkym obsahom tuku v prípade núdze. A ak čerstvá plodina čerstvých paradajok dozrela, rozdrvte ich na zemiakovú kaša, pridajte trochu soli a tiež ich použite na mastenie kuracieho základu na pizzu.

- Namiesto mletého kurčaťa môžete použiť aj mäso, ale už to nebude pizza so stravou.

Pozrite si video: 7 dní som jedla IBA pizzu . Patra Bene (Júl 2020).