Polievky

Ovocná polievka


Prísady na výrobu ovocnej polievky

  1. Hrušky 3 kusy (veľké)
  2. Marhuľová šťava podľa chuti
  3. Zmrzlina 200 gramov
  • Hlavné prísady Hruška
  • Podávanie 2 porcií

Zásoby:

Rúra, mixér, pergamen na pečenie, plech na pečenie, kuchynský nôž, krájacia doska, kuchynské hrnce na teplé jedlá, papierové utierky na jedno použitie.

Ovocná polievka na varenie:

Krok 1: Pripravte hrušky.


Hrušky dôkladne opláchnite teplou tečúcou vodou a trochu ich osušte. Nakrájajte jedno ovocie na veľmi tenké plátky a až do odloženia rozložte plátky na jednorázové papierové utierky, neskôr z nich urobíme triesky.
Rozdeľte zvyšné dve hrušky na štvrtiny, vytrhnite konáre a vysekajte semená od jadier. V prípade potreby môžete šupku olúpať.

Krok 2: Varenie hrušiek.


Predhrejte rúru na 160 stupňov Celzia. Pekáč zakryte pekným pergamenom a naň položte hrušku nakrájanú hrušku. Uistite sa, že plátky sú v určitej vzdialenosti od seba a nie sú vrstvené.
Vložte hruškovú panvicu do rúry 15-20 minút, Počas tejto doby ovocné plátky uschnú a premenia sa na sladké chipsy zalievajúce ústa. Pripravené čipy sa dajú vyberať, vyberať z nádoby a čakať, až mierne vychladnú.

Krok 3: Varenie ovocnej polievky.


Kým sa ovocné lupienky ochladzujú, nahrubo nasekané dve hrušky vložte do mixéra, nalejte malé množstvo marhuľovej šťavy a bite, až kým nebude krémové. Potom pridajte trochu tekutejšej zmesi a všetko znova dobre premiešajte mixérom. Pokračujte v pridávaní marhuľovej šťavy do ovocnej dužiny, až kým sa polievka nestane príjemnou textúrou, môžete ju urobiť silnejšou alebo tekutejšou.

Krok 4: Pripravte zmrzlinu.


Vytlačte a nakrájajte zmrzlinu na malé kocky. Najlepšie je to urobiť na samom konci, a to už pred podávaním polievky, aby zmrzlina nemala čas topiť sa skôr, ako bude na tanieri.

Krok 5: Podávajte ovocnú polievku.


Usporiadajte ovocnú polievku, ktorú ste uvarili, na servírovacie taniere, pridajte k nej kúsky zmrzliny a ozdobte hruškami. To je všetko! To je neuveriteľne jednoduché, že ste uvarili skutočnú mňam. A jete to ešte rýchlejšie.
Bon chuť!

Tipy na recepty:

- Túto polievku môžete ozdobiť zrelými malinami.

- Najlepšie je používať čerstvo vylisovanú marhuľovú šťavu. Ak máte príležitosť, pripravte si polievku iba pomocou takej šťavy.

- Hrušky - veľmi úžasná pochúťka, sú dobré nielen s ovocnou polievkou, ale aj v kombinácii s rôznymi sladkými omáčkami.