Video

Kuracie srdcia v paradajkovej a cesnakovej omáčke


Prísady na varenie kuracieho srdca v paradajkovo-cesnakovej omáčke

  1. Kuracie srdcia (varené) 650/400 g
  2. Cibuľa 30 g
  3. Paradajková pasta 1 ½ lyžice. l.
  4. Zmes stredomorských bylín 1 lyžička.
  5. Čierne korenie mólo 1/3 lyžičky
  6. Soľ podľa chuti.
  7. Olivový olej Iberika 1 polievková lyžica. l.
  8. Voda 200 ml
  9. Cesnak 2 zub.
  • Hlavné prísady Kuracie mäso
  • Podávanie 4-6

Varenie kuracieho srdca v paradajkovo-cesnakovej omáčke:

Kuracie srdcia vopred varte v osolenej vode. Nechajte ich v bujóne.

Do guláša nalejte olivový olej, cibuľu opražte až do priehľadnosti.

Pridajte paradajkovú pastu, premiešajte. Nalejte zmes bylín, mletého korenia, soli podľa chuti, premiešajte.

Naplňte vodou, privarte ju, pridajte srdcia, prikryte a na miernom ohni varte 2 minúty.

Vypnite teplo, pridajte cesnak, premiešajte. Podávala som srdcia s pohánkovou kašou a zeleninovým šalátom. Ukázalo sa, že je veľmi chutné, užite si jedlo!