Video

Okroshka s červenou repou na kefire


Ingrediencie na varenie okroshka s červenou repou na kefire

  1. Kôpr 1 zväzok.
  2. Zelená cibuľa 2 ks.
  3. Soľ 1 lyžička. (podľa chuti)
  4. Čerstvá uhorka 2 ks.
  5. Varená repa 2 ks.
  6. Párky 220 g
  7. 4 vajcia
  8. Kefir 1 L
  • Hlavné zložky: cibuľa, uhorka, červená repa, Kefír, zelení
  • Časť 6-8

Varenie okroshky s repou na kefire:

Nakrájanú kôpku jemne nakrájajte na zelenú cibuľu. Pour greeny do panvice pridať 1 lyžička. soľ a mierne rozotrite, aby šťava.

Votrite na hrubé strúhadlo 2 stredne uhorky.

Rošt 2 varená stredná repa.

Nakrájajte klobásy na kruhy a nalejte do panvice. Plátky zmiešajte.

Nalejte 1 liter kefíru, premiešajte. Pridajte hrubo nasekané vajíčka, premiešajte, vložte do chladničky, vychladnite.

Na stôl podávame hotovú okroshku. Bon chuť!