Pečenie

Bič košíček


Šľahačka Cupcake Ingrediencie

Na košíček

  1. Pšeničná múka 250 gramov
  2. Mlieko 125 ml
  3. Cukor 125 gramov
  4. 2 vajcia
  5. Margarín 125 gramov
  6. Prášok do pečiva na 1 čajovú lyžičku
  7. Soľ na špičke noža

Pre hmotnosť orechov

  1. Nasekané orechy (akékoľvek alebo zmes)
  2. Margarín 100 gramov
  3. Cukor 100 gramov
  4. Pšeničná múka 2 polievkové lyžice
  5. Krém (mastný) 2,5 lyžice
  • Hlavné prísady: Orechy, piškótový tortu
  • Časť 5-6

Zásoby:

Hlboká doska - 2 vtipy, odmerka, mixér alebo metla, kuchynský nôž, krájacia doska, guláš, pekáč, veľká plochá servírovacia misa, kuchynské rúry bez prstov, drevená špachtle, lyžica.

Urobenie rýchleho tortu:

Krok 1: Hnette cesto na koláč.


Cesto pre tento koláč sa neuveriteľne ľahko pripravuje. Najskôr preosejte preosiaty pšeničnú múku, soľ a prášok do pečiva do samostatnej misky alebo odmerky. Nezabudnite margarín trochu zjemniť skôr, ako ho necháte pri izbovej teplote.
Na voľnej doske zmiešajte cukor s vajíčkami a šľahačkou ich rozšľahajte. Potom k nim pridajte mlieko, premiešajte, kým nevznikne homogénna tekutá hmota a vložte trochu roztavený margarín. Dobre premiešajte a sypké prísady posypte. Cesto premiešajte ručne pomocou metla alebo sa opierajte o mixér. Hlavná vec je, že výsledkom je homogénne cesto bez hrudiek a zrazenín.

Krok 2: pečieme košíček.


Predhrejte rúru na 200 stupňov Celzia a nalejte cesto do pekáča premazaného maslom alebo margarínom. Vložte všetko do rúry a varte 15-20 minút, najlepšie bez otvorenia dverí.

Krok 3: pripravte maticu.


Počas pečenia sušienok začnite pripravovať orechovú hmotu, ktorá bude pokrývať košíček na vrchu, aby bola ešte chutnejšia a chutnejšia. Na tento účel nasekajte vybrané orechy, môžu to byť vlašské orechy a lieskové orechy, mandle a všetky dohromady. Potom nalejte výslednú hmotu do panvice, pridajte do nej margarín, pšeničnú múku, tukovú smotanu a cukor. Zamiešajte a pomaly zapaľujte. Zahrejte hmotu orechov takmer tak, aby sa priviedla do varu, ale nenechajte ju uvariť. V takom prípade nezabudnite neustále miešať obsah duseného mäsa. Ihneď ako bude dostatočne horúci, odstráňte všetok oheň.

Krok 4: pripravte košíček.


Bez vypnutia rúry vyberte panvicu na tortu a nalejte produkt na vrch výslednej hmoty orechov, potom všetko vráťte, aby ste ho upiekli, kým sa úplne neuvari. Časom to môže trvať ďalšie 10-15 minút, Uvidíte, keď je košíček pripravený, je pokrytý lahodnou zlatou kôrou. Akonáhle sa to stane, vyberte pec z rúry a nechajte vaše pečenie vychladnúť.

Krok 5: podávajte koláč rýchlo.


Šľahačku podávam iba po vychladnutí, pretože je ľahšie vytiahnuť ju z formy a presunúť na krásnu veľkú misku. Nakoniec ho musíte nakrájať na porciované kúsky, uvariť voňavý čaj a prejsť na vynikajúci dezert.
Bon chuť!

Tipy na recepty:

- Mnohé ženy v domácnosti pripravujú tento košíček s použitím masla alebo rastlinného oleja namiesto margarínu.

- A bez orechovej hmoty na vrchole sa košíček stane chutným, môže byť ozdobený práškovým cukrom, ako aj kyslou smotanou alebo iba bobuľovým džemom.

- Najlepšie je variť sušienky v rozoberateľných alebo silikónových formách, odkiaľ je ľahšie ich získať po ochladení.