Šaláty

Reďkovkový šalát s majonézou

Reďkovkový šalát s majonézou


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Prísady na prípravu reďkovkového šalátu s majonézou

  1. Čierna reďkovka 1 kus
  2. Cibuľa 1 kus
  3. Mleté čierne korenie podľa chuti
  4. Majonéza podľa chuti
  5. Kyslá smotana podľa chuti
  • Hlavné zložky
  • Podávanie 2 porcií

Zásoby:

Peelingový nôž na zeleninu, kuchynský nôž, krájacia doska, strúhadlo, lyžica, šalátová miska.

Príprava reďkovkového šalátu s majonézou:

Krok 1: Pripravte si reďkovky.


Reďkev poriadne opláchnite tečúcou vodou a prípadné nečistoty očistite špongiou alebo kefou. Potom pomocou špeciálneho noža odstráňte kožu z koreňovej plodiny. Po vyčistení reďkev znovu umyte a potom ju rozdrvte hrubým alebo stredným strúhaním. Všetko vložte do hlbokej taniere, premiešajte a umiestnite na dobre vetrané miesto 20-30 minúttak, aby chuť reďkovky bola mäkšia. Zeleninu môžete držať na vzduchu a dlhšie. V tomto prípade je najlepšie zmiešať kúsky reďkovky každý 5-7 minút.

Krok 2: Pripravte cibuľu.


Ošúpajte cibuľu, opláchnite studenou vodou a nakrájajte na malé kúsky, najlepšie tenké krúžky, ale aj malé kocky.

Krok 3: Zmiešajte reďkovkový šalát s majonézou.


V tom čase, zatiaľ čo strúhaná reďkovka trvala na tom, že „dýchala“, musela stratiť časť svojej horkosti a zjemniť ju. Pridajte k tomu nakrájanú cibuľu, korenie a dochutíme majonézou s trochou kyslej smotany. Zároveň je najlepšie používať domácu majonézu, aby ste si boli istí jej kvalitou. Tu je potrebná kyslá smotana, aby sa jemne zjemnila chuť horkej reďkovky. Po starostlivom premiešaní šalátu s dresingom a korením ho môžete okamžite podať priamo na stôl.

Krok 4: Reďkovkový šalát podávajte s majonézou.


Hotový reďkovkový šalát podávajte spolu s majonézou ako predjedlo na jedálenskom stole alebo ho doplňte prílohou. Ukazuje sa, že to je veľmi zvláštne, je to však nepochybne užitočné. Hotovú misku môžete ozdobiť vetvičkami čerstvých bylín alebo šťavnatými šalátovými listami.
Bon chuť!

Tipy na recepty:

- Keďže reďkovka je tak trochu horká, chcem cibuľu jemnejšie zafarbiť, a preto na niekoľko minút namočím zvlášť koláčovú zeleninu do vriacej vody.

- Môžete tiež pripraviť šalát z čiernej reďkovky, ktorý je mäkší pridaním nastrúhaného sladkého a kyslého jablka.

- Mrkva je tiež častým návštevníkom šalátov s reďkovkami. Tieto dve koreňové plodiny sa navzájom dobre kombinujú.



Komentáre:

  1. Nikogrel

    unpowering

  2. Maciver

    Mýliš sa. I can defend my position.

  3. Makale

    I know one more decision

  4. Gujora

    Thanks for an explanation, I too consider, that the easier, the better...



Napíšte správu