Šaláty

Šalát zo zeleru


Zloženie šalátového zeleru

  1. Stonky zeleru 3-4 kusy
  2. Čerstvé uhorky 2 kusy
  3. Biela kapusta 300 gramov
  4. Šalát 3-4 kusy
  5. Konzervovaná kukurica 1/2 plechovky
  6. Čerstvé zelené podľa chuti
  7. Rastlinný olej podľa chuti
  8. Soľ podľa chuti
  • Hlavné prísady: kukurica, uhorka, šalát, zeler, zeleň
  • Podávanie 2 porcií

Zásoby:

Hlboká doska, lyžica šalátu, kuchynský nôž, krájacia doska, otvárač na konzervy.

Príprava zeleru na chudnutie:

Krok 1: Pripravte stonky zeleru.


Opláchnite stonky zeleru, odrežte základňu a ustúpte 2-3 centimetre. Ak ste stonky skladovali osobitne, potom s najväčšou pravdepodobnosťou trochu zvädli na špičke, takže je potrebné rezať aj vysušené miesto.
Pripravené stonky zeleru pozdĺžne nakrájajte na niekoľko kusov a potom ich nasekajte na malé kúsky.

Krok 2: Pripravte uhorky.


Opláchnite čerstvé uhorky teplou tečúcou vodou a nezabudnite vyskúšať, či je pokožka hustá alebo horká, možno bude potrebné ju úplne orezať.
Po príprave by sa čerstvé uhorky mali pozdĺžne nakrájať na polovicu, položiť na dosku na krájanie a nakrájať na 2 až 4 časti. A až potom zeleninu nakrájame tak, aby ste dostali veľmi malé kúsky.

Krok 3: Pripravte kapustu.


Roztrhajte bielu kapustu a odstráňte sušené hnedé listy. Nezabudnite na ňu tiež vyrezať horkú stopku. Opláchnite zvyšné šťavnaté krehké listy teplou vodou, pretrepte a položte ich na doštičku, nakrájajte na malé štvorčeky alebo tenké prúžky.
varovanie: ak chcete kapustu mäkšie, vložte ju do hlbokej misky, pridajte trochu soli a potraste rukami.

Krok 4: Pripravte šalát.


Vyberte najsladšie a najhrubšie listy šalátu, opláchnite ich teplou vodou a nadbytočnú vlhkosť otrite. Nakrájajte greeny na malé kúsky a ak chcete, môžete ich roztrhnúť iba rukami.

Krok 5: Pripravte greeny.


Čerstvé zelené na prípravu tohto šalátu si môžete vybrať akýkoľvek, tu je vhodná cibuľa, kôpr, petržlen a dokonca aj niečo z vašej záhrady. Hlavnou vecou je správne opláchnutie ingrediencií, ich zatrasenie a potom ich jemne nakrájame, čím menšie kúsky, tým lepšie.

Krok 6: Pripravte kukuricu.


Otvorte nádobu kukurice a vyberte z nej počet zŕn, ktoré potrebujete na prípravu šalátu. Uistite sa, že z nich odteká voda. Ak chcete, môžete pridať trochu viac alebo trochu menej kukurice, tu to nie je striktné.

Krok 7: Zmiešajte šalát so zelerom.


Je to stále najjednoduchšie. Nalejte všetky šalátové prísady do veľkej hlbokej misky, pridajte do nich soľ a dobre premiešajte. Na konci naplňte misku rastlinným olejom, môže to byť slnečnicový, olivový, sezamový, tekvicový alebo horčicový olej, jedným slovom, ktoré sa vám páči a bude sa vám zdať vhodnejšie. Šalát naposledy zmiešajte a podávajte na stôl.

Krok 8: Podávajte zelerový zoštíhlujúci šalát.


Šalát zo zeleru vám pomôže stratiť pár kilogramov, pretože obsahuje veľa užitočných látok a urýchľuje metabolizmus. Okrem toho je veľmi chutná a chrumkavá, takže začať deň s takýmto jedlom je pre mňa potešením.
Bon chuť!

Tipy na recepty:

- Aby bol tento šalát trochu uspokojujúci, pridajte k nemu prevarené vajíčko alebo nejaké zemiaky.

- Samozrejme, že okrem šalátu možno tento šalát ochutiť kyslou smotanou alebo kefírom s nízkym obsahom tuku, zmiešaný s malým množstvom horčice.

- Bielu kapustu je možné nahradiť čínskou, ale ukázalo sa, že pre ňu nie je menej chutná a zdravá.