Šaláty

Kuracie šalát s krabími paličkami


Ingrediencie pre šalát s kuracou a krabovou tyčinkou

  1. Kuracie filé 250 - 300 gramov
  2. Krabie tyčinky 250 gramov
  3. 5 vajec (vybrané)
  4. Konzervovaná kukurica 150 gramov
  5. Zelená cibuľa 1 veľká partia
  6. Majonéza 100 - 120 gramov
  7. Mleté čierne korenie podľa chuti
  8. Soľ podľa chuti
  9. Kopr alebo petržlen podľa chuti (na ozdobu)
  • Hlavné prísady Kukurica, cibuľa, kuracie mäso, vajcia, kraby
  • Portsionnost4-5

Zásoby:

Kastról, guláš, kuchynský nôž, krájacia doska, šalátová misa, lyžica, otvárač na konzervy, papierové utierky na jedno použitie.

Príprava šalátu s kuracími a krabími palicami:

Krok 1: pripravte kuracie filé.


Najskôr úplne rozmrazte kuracie mäso a nechajte ho ležať v dreze pri izbovej teplote. varovanie: netreba zapínať horúcu vodu. Potom filet umyte a utrite dosucha pomocou papierových utierok. Vložte do hrnca, naplňte malým množstvom vody, pridajte trochu soli, korenia a dajte na varenie. Varte kurča 20-25 minút po vare, v ktorej je uvarená.
Vložte varené kuracie filé na doštičku, vychladnite na izbovú teplotu a nakrájajte na strednú kocku.

Krok 2: pripravte vajcia.


Kuracie vajcia umyte mydlom a najlepšie pomocou špeciálnej kefy. Potom ich vložte do malej panvice, naplňte ju úplne vodou a nasaďte plyn do varu. Akonáhle sa obsah panvice varí, znížte množstvo plynu a pokračujte vo varení na miernom ohni 15 minút.
Po uvarení je potrebné vajcia okamžite ochladiť a prudko ich kvapkať do ľadovej vody. Potom z nich vyberte škrupinu a nakrájajte ju na malé kocky.

Krok 3: pripravte kraby.


Vyberte krabie tyčinky z obalu a vyčistite každú plastovú fóliu. Položte na dosku a nakrájajte ju na malé kocky.

Krok 4: pripravte zelenú cibuľu.


Opláchnite zelenú cibuľku teplou, takmer horúcou, tečúcou vodou, prebytočnú vlhkosť otrite. Položte dosku na krájanie a odrezajte belavé špičky, zlikvidujte ich a zvyšok nakrájajte na tenké krúžky.

Krok 5: pripravte kukuricu.


Otvorte plechovku kukurice, vypustite tekutinu. Na prípravu šalátu potrebujeme iba zrná.

Krok 6: Šalát zmiešajte s kuracími a krabími palicami.


Do hlbokej misky nalejte všetky prísady do šalátu: krabie tyčinky, kuracie mäso, kukurica, kuracie vajcia, zelená cibuľa. Pridajte soľ, mleté ​​čierne korenie a premiešajte, potom sezónu takmer hotový šalát s majonézou. V zásade je jedlo pripravené a dá sa takto podávať, ale je lepšie nechať ho najskôr v chladničke 15-20 minút, A predtým, ako položíte naplnenú šalátovú misku na stôl, ozdobte jedlo pármi vetvičiek čerstvej petržlenovej vane alebo kôpru.

Krok 7: Podávajte kuracie a krabie tyčinky.


Šalát s kuracími a krabími palicami vyzerá skvele na bežnom stole aj na slávnostnom stole. Okrem veľmi chutného vzhľadu sa jedlo môže pochváliť aj príjemnou chuťou, ktorá je vhodnejšia pre tých, ktorí neradi experimentujú s jedlom, ale uprednostňujú obvyklé kombinácie. Preto bude tento šalát vždy vítaný.
Bon chuť!

Tipy na recepty:

- Na prípravu tohto šalátu sa kuracie filé môžu variť nielen vyprážané, ale aj vyprážané, pečené a dusené v mlieku. V závislosti od spôsobu prípravy kurčaťa sa chuť šalátu mierne zmení.

- Mnoho žien v domácnosti odporúča pridať sladký korenie, jablko alebo uhorku do šalátu s kuracími a krabími palicami, aby v miske bolo niečo chrumkavé.

- Aby nedošlo k ochladeniu šalátu po uvarení, môžete ho okamžite uvariť z prísad, ktoré boli predtým nejakú dobu chladené v chladničke.