Šaláty

Šalát s orechmi a granátovým jablkom


Ingrediencie pre šalát s orechmi a granátovým jablkom

  1. Granátové jablko 1 (veľké)
  2. Vlašské orechy 250 gramov
  3. Červená cibuľa 1 kus (veľká)
  4. Zemiaky 4 kusy (stredné)
  5. Kôpor greeny 1 zväzok
  6. Citrónová šťava podľa chuti
  7. Olivový olej podľa chuti
  8. Soľ podľa chuti
  9. Mleté čierne korenie podľa chuti
  • Hlavné zložky
  • Podáva 4 porcie
  • Svetová kuchyňa

Zásoby:

Kastról, kuchynský nôž, krájacia doska, misa, hlboký tanier, šalátová misa, lyžica, malta a palička.

Príprava šalátu s orechmi a granátovým jablkom:

Krok 1: Zemiaky uvarte.


Najskôr uvaríme zemiaky, pretože príprava trvá dlhšie ako príprava samotného šalátu. Najlepšie je variť v plášti, hľuzy by sa preto mali dôkladne umyť a odstrániť všetky nečistoty a nečistoty. Potom poslať zemiaky na panvicu, naliať veľa vody a zapáliť. Potom je všetko jednoduché: počkajte, kým sa panvica nevarí, vypnite plyn a varte 35-40 minút, Akonáhle sa vám podarí ľahko prepichnúť mäso zo zemiaka nožom, a potom ho rovnako ľahko vyberiete, budete musieť odstrániť panvicu z tepla, odobrať zeleninu z nej a ochladiť ich.
Ošúpané zemiaky ošúpeme a nakrájame na malé kocky.

Krok 2: Vyčistite granátové jablko.


Opláchnite granátové jablko, odrežte vrchnú časť tak, aby sa objavili semená. Špičkou noža urobte niekoľko rezov zhora nadol, aby ste kožu ovocia rozdelili na plátky, ale bez toho, aby ste ju orezali až do konca. Granátové jablko otočte hore nohami a pod ním vložte hlboký tanier. Vezmite lyžicu a pridržte ovocie na váhe, poklepte naň, aby vypadli všetky zrná.

Krok 3: Pripravte cibuľu.


Lúpajte cibuľu, odrežte jej konce. Zelenina nakrájajte na polovice a položte ju na dosku s plátkom, rozpadnite sa na tenké polkruhy.

Krok 4: Pripravte orechy.


Mleté orechy mleté ​​akýmkoľvek spôsobom, ktorý je pre vás vhodný. Napríklad sa dajú položiť do malty a rozdrviť, alebo ich môžete jednoducho rezať kuchynským nožom.

Krok 5: Pripravte kôpor.


Kôpor greeny dôkladne opláchnite teplou vodou a nakrájajte na malé kúsky spolu so stonkami kuchynským nožom.

Krok 6: Pripravujeme tankovanie.


Do misky nalejte citrónovú šťavu a olivový olej. Porazte ich šľahačkou alebo vidličkou, aby ste sa navzájom zmiešali.

Krok 7: Šalát zmiešajte s orechmi a granátovým jablkom.


Zemiaky, cibuľa, semená granátového jablka, nakrájané vlašské orechy a kôporky zmiešame v šalátovej mise. Podľa chuti pridajte soľ a čierne korenie, nalejte pripravený dresing a niekoľkokrát dobre premiešajte lyžičkou. To je všetko! Hotové jedlo môžete servírovať na stôl.

Krok 8: Podávajte šalát s orechmi a granátovým jablkom.


Šalát s orechmi a granátové jablko vyzerajú veľmi sviatočné a elegantné, najmä ak ho ozdobíte vetvičkami čerstvých bylín. Preto ho podávajte na slávnostnom stole, aby ste prekvapili hostí a potešili ich chutným jedlom.
Bon chuť!

Tipy na recepty:

- V pôvodnom recepte sa používa koriander, ale nie každému sa jeho chuť a vôňa páči, takže ho navrhujem nahradiť neutrálnejšou kôprom.

- Suroví odborníci na výživu si môžu tento šalát vziať aj na vedomie a nahradiť varené zemiaky surovým cuketou.

- Často sa tiež stretávam s receptom na tento šalát, podľa ktorého sa odporúča ochutiť majonézou alebo kyslou smotanou. Podľa môjho názoru to nestojí za to urobiť, ale všetci máme iný vkus.