Šaláty

Jarný šalát


Prísady na výrobu jarného šalátu

  1. Čerstvá uhorka 1 kus
  2. Listový šalát 2 listy
  3. Čerstvé reďkovky 5-7 kusov
  4. Kuracie vajce 2 kusy
  5. Tvrdý syr 35 - 50 gramov
  6. Citrónová šťava 2 lyžičky
  7. Soľ podľa chuti
  • Hlavné prísady: uhorka, reďkovka, šalát, vajcia, syr
  • Podávanie 2 porcií

Zásoby:

Šalátová misa, kuchynský nôž, krájacia doska, kefa na umývanie zeleniny, malá panvica, držiaky na hrnce, strúhadlo.

Jarný šalát na varenie:

Krok 1: Pripravte vajcia.


Najskôr opláchnite vajíčka a až potom ich pripravte. V takom prípade je potrebné vajcia uvariť. Zložte prísady do malej panvice, úplne ich naplňte vodou a položte na sporák. Priveďte do varu, potom znížte výkon a pokračujte vo varení 10-12 minút.
Ochlaďte vajcia natvrdo uvarené, ochladte ich pod tečúcou studenou tečúcou vodou. Potom ošúpajte a nastrúhajte.

Krok 2: Pripravte uhorku.


Čerstvá uhorka opláchnite kefou a ochutnajte ju nakrájaním malého kúska. Ak cítite horkosť, znamená to, že musíte rezať pokožku, ak nie, môžete ju nechať. Pripravenú uhorku nakrájajte na tenké plátky.

Krok 3: Pripravte si reďkovky.


Reďkvičky opláchnite dôkladne as kefou ako uhorka. Potom konce nakrájajte a zvyšok nakrájajte na tenké kruhy.

Krok 4: Pripravte listy šalátu.


Listy šalátu opláchnite teplou vodou, otrite prebytočnú vlhkosť. Usporiadajte ich na doštičke a nakrájajte ich na hrubé alebo nakrájajte na tenké prúžky podľa vášho uváženia.

Krok 5: Pripravte syr.


Odrežte kôru zo syra a zvyšok nastrúhajte na jemnom strúhadle. Túto zložku však môžete nakrájať na tenké plátky, ak sa vám viac páči.

Krok 6: Varenie jarného šalátu.


Keď sú všetky ingrediencie pripravené, stačí miešať šalát. A aby sme jej dali dojem zalievania úst, položíme všetko do vrstiev. Najskôr položte krúžky uhoriek, ktoré potrebujú trochu soli, potom tretinu celej reďkovky. Znovu soľ a potom šalát zalejte 1 čajová lyžička citrónová šťava. Varené vajcia sme dali na reďkovky. Znova posypeme soľou. Ďalej nasekané listy šalátu ochutené soľou a zvyšné 1 čajová lyžička citrónová šťava. Na vrch syra zalejeme malým hráškom a na vrchole krásne roztiahneme zvyšnú reďkovku. To je všetko, šalát je pripravený slúžiť.

Krok 7: Podávajte jarný šalát.


Podávajte jarný šalát nielen na obed alebo večeru, ale aj na hlavné jedlá, ale aj na raňajky. V skutočnosti sa ukázalo, že vďaka syru a vajcom to bolo nielen ľahké, ale aj dostatočne uspokojivé na to, aby sa začal ďalší deň plný nových farebných udalostí. Rozdrvte tento zdravý a chutný zdravý šalát.
Bon chuť!

Tipy na recepty:

- Ak chcete, môžete k tomuto šalátu pridať ďalší dresing, napríklad rastlinný olej, majonézu alebo kyslou smotanu.

- Niektoré ženy v domácnosti varia tento jarný šalát pridaním šunky nakrájanej na malé kocky.

- Tiež som sa stretol s možnosťou pripraviť tento šalát s avokádom, ale v tomto prípade by sa to určite nemalo ochutiť iba citrónovou šťavou.