Šaláty

Mrkvový šalát s kefírom


Ingrediencie na výrobu mrkvového šalátu s kefírom

Na šalát

  1. Čerstvá mrkva 4 kusy
  2. Rozinky 1/2 šálky

Na doplňovanie paliva

  1. Kefír 1-2 polievkové lyžice
  2. Medová lyžička
  • Hlavné zložky Mrkva, Hrozienka, Kefír, Med
  • Podávanie 2 porcií

Zásoby:

Hlboká doska, šálka, stredný strúhadlo, nôž na šúpanie zeleniny, misa, lyžica, podšálky - 2 kusy, vidlička.

Varenie mrkvového šalátu s kefírom:

Krok 1: Príprava hrozienok


Opláchnite a roztrieďte hrozienka. Nalejte ju do šálky a nalejte ju vriacou vodou. Nechajte sušené ovocie nasiaknuté 7-10 minút, Ak sú hrozienka príliš suché, je lepšie vodu vymeniť, znova ju naplniť vriacou vodou a počkať na ďalšie 5 minút, Nakoniec vypustite vodu z nasiaknutého sušeného ovocia a trochu ich vytlačte.

Krok 2: pripravte mrkvu.


Opláchnite čerstvú mrkvu, oloupte ich a potom opláchnite vodou znova, aby ste sa zbavili zvyškov priľnutej zeme. Ošúpanú zeleninu rozdrvte pomocou stredného strúhadla alebo špeciálneho strúhadla z kórejskej mrkvy.

Krok 3: príprava čerpacej stanice.


Nalejte do misky med, potom kefír a miešajte vidličkou, až kým nebude homogénna.

Krok 4: zmiešajte šalát.


Nalejte mrkvu do hlbokého taniera, pridajte namočené a mierne opuchnuté hrozienka. Nalejte kefír a medový dresing a dobre premiešajte. To je všetko, vitamínový šalát s kefírom je pripravený.

Krok 5: podávajte mrkvový šalát s kefírom.


Mrkvový šalát podávame s kefírom ako dezert alebo na popoludňajšie občerstvenie. Ak je mrkva šťavnatá a sladká, ukázalo sa, že jedlo je neuveriteľne chutné, takže je ťažké sa od neho odtrhnúť. Je tiež dobré jesť tento šalát na sústo so sladkými krutónmi alebo palacinkami na raňajky.
Bon chuť!

Tipy na recepty:

- Tento šalát možno ochutiť aj zmesou cukru, kefíru a čerstvo vylisovanej citrónovej šťavy, ale ukázalo sa, že nie je tak sladký, takže táto možnosť nie je vhodná pre sladké zuby.

- Samozrejme, podľa vášho vkusu a želania, môžete urobiť toto jedlo ešte zaujímavejšie pridaním kúskov sladkého jablka alebo jemne nasekaných vlašských orechov.

- Ak sa vám nepáči kefír, nahraďte ho kyslou smotanou, nesladeným jogurtom alebo iným kyslým výrobkom.