Video

Nakladaný šalát


Ingrediencie na výrobu nakladaného šalátu

  1. Uhorky 500 g
  2. Mrkva 2 ks.
  3. Cibuľa 1 ks.
  4. Soľ 1 lyžička.
  5. Voda 100 ml
  6. Ocot 9% 50 ml
  7. Cukor 3-4 lyžičky
  8. Olivový olej Iberika 2 lyžice. l.
  9. Horúca paprika podľa chuti.
  • Hlavné zložky: cibuľa, mrkva, uhorka
  • Podávanie 6 porcií

Nakladaný šalát:

Uhorky nakrájajte na tenké plátky. Môžete použiť špeciálny drvič. Soľ, premiešajte, prikryte filmom, nechajte stáť 1 hodinu. Vypustenú tekutinu vypustite.

Mrkvu nakrájajte na tenké plátky.

Nakrájajte cibuľu na tenké krúžky, nalejte do misky.

Nalejte vodu, ocot, cukor, olivový olej do dusenej panvice, privarte k varu.

Šalát nalejte marinádou, podľa chuti pridajte papriku, premiešajte. Šalát prikryte lepiacou fóliou a chladte 12 hodín.

Pripravený šalát podávaný na stôl.