Video

Kuracie kebab


Ingrediencie na varenie kuracieho kurča

  1. Kuracie filé 2 ks.
  2. Bulharský korenie 1 ks.
  3. Paradajka 1 ks.
  4. Cibuľa 2-3 ks.
  5. Korenie na kurča 1 lyžička.
  6. Koreniny pre kurča Iberika 2 lyžice. l.
  7. Soľ ½ lyžičky
  8. Jablčný ocot 50 ml
  9. Voda 100 ml
  • Hlavné zložky: cibuľa, korenie, paradajka, kuracie mäso
  • Podáva 4 porcie

Varenie kuracie špízy:

Cibuľu nakrájajte hrubo. Ľahko vložte do misky a pridajte vodu, pridajte ocot a premiešajte. Nechajte marinovať 15 minút.

Nakrájajte kurča na malé kocky, vložte do misky. Pridajte korenie, ochutnajte soľ, olivový olej a premiešajte. Nechajte pôsobiť 15 minút, nechajte kurča absorbovať arómu korenia.

Nakrájajte papriku a paradajky na veľkú kocku.

Špízy zbierame na špajle: povrázok kúsky cibule, kurča, paprika, kurča, cibuľa, kurča, paradajka. Tak sme reťazec kebab.

Špízy opečieme na suchej horúcej panvici zo všetkých strán, kým sa neuvaria.

Podávame kebab s varenými zemiakmi a nakladaným šalátom, recept nájdete na našom kanáli.

Bon chuť!


Pozrite si video: KEBAB DO RUKY - Bašta #32 (Smieť 2020).