Šaláty

Nakladaný cibuľový šalát


Ingrediencie pre šalát s nakladanou cibuľou

Na šalát

  1. Cibuľa 1-2 kusy (v závislosti od veľkosti)
  2. Čerstvé paradajky 2 kusy (stredné)
  3. Mleté čierne korenie podľa chuti
  4. Rastlinný olej (slnečnicový alebo olivový) podľa chuti
  5. Marjoram 1 / 3-1 / 2 čajová lyžička

Na marinádu

  1. Varená voda 1 šálka
  2. Ocot 9% 2 polievkové lyžice
  3. Soľ podľa chuti
  4. Cukor podľa chuti
  • Hlavné zložky: cibuľa, paradajka
  • Podávanie 2 porcií

Zásoby:

Hlboká doska, kuchynský nôž, krájacia doska, šalátová miska, pohár, lyžica, papierové utierky na jedno použitie.

Príprava šalátu s nakladanou cibuľou:

Krok 1: Pripravte a nakrájajte cibuľu.


Najskôr nakrájajte cibuľu, pretože je to najdlhšia časť varenia. Najskôr však šúpajte zeleninu a nakrájajte na štvrť alebo pol krúžky. Preložte ju do hlbokej misky. Medzitým v čistej šálke zmiešajte ocot, vodu, soľ a cukor, aby sa všetky voľné prísady rozpustili v tekutine. Nalejte cibuľu s výslednou marinádou a nechajte ďalej 15-30 minút, v závislosti na tom, ako kyslá a horká ste narazili na zeleninu.

Krok 2: Pripravte paradajky.


Paradajky opláchnite a utrite papierovými utierkami, aby ste z nich odstránili prebytočnú vlhkosť. Vystrihnite pečať, ktorá je na samom vrchole zeleniny. A nakoniec nakrájajte paradajky na veľké plátky.

Krok 3: Šalát zmiešajte.


Pripravené paradajky preložte do šalátovej misy, vypustite všetku tekutinu z nakladanej cibule a jemne ju vytlačte a potom ich pridajte na tanier v doštičke. Do šalátu nalejte soľ, čierne korenie a majoránku, premiešajte a potom naplňte rastlinným olejom. Nechajte misku na kuchynskom stole 10-15 minúttak, aby bol nasýtený korením, potom podávajte hotový šalát na stôl.

Krok 4: Podajte nakladaný cibuľový šalát.


Tu je taký chutný a chutný šalát, ktorý dostanete s nakladanou cibuľou. Podávame s inými zeleninovými šalátmi alebo ako príloha k hlavnému teplému jedlu.
Bon chuť!

Tipy na recepty:

- Niektoré milenky majoránky v tomto šaláte radšej nahradia sušenou alebo čerstvou bazalkou.

- Mimochodom, do tohto šalátu môžete pridať paradajky bez chuti, nakládaná cibuľka a korenie ich dokonale doplní, a napriek tomu sa ukáže, že sú veľmi chutné a aromatické.

- Ak pridáte do cibule počas nakladania trochu čerstvých bylín, bude to ešte zaujímavejšie, skúste to nejako.