Šaláty

Cestovinový šalát


Ingrediencie pre cestovinový šalát

  1. Cestoviny (perie, rohy, slimáky) 100 gramov
  2. Šunka 100 gramov
  3. Cibuľa 1 kus
  4. Čerstvé šampiňóny 100 gramov
  5. Čerstvé paradajka 1 kus
  6. Čerstvá uhorka 1 kus
  7. Majonéza 1 lyžica
  8. Rastlinný olej 50 ml
  9. Soľ podľa chuti
  10. Mleté čierne korenie na špičke noža
  11. Zelení podľa chuti
  • Hlavné prísady: šunka, cibuľa, uhorka, paradajka, šampiňóny, cestoviny
  • Podáva 4 porcie

Zásoby:

Panvica, panvica, cedník, šalátová miska, kuchynský nôž, špachtle, krájacia doska, jednorazové papierové utierky, lyžica.

Šalát z cestovín:

Krok 1: Pripravte šunku.


Šunku zo šupky odlúpame, nakrájame na malé kocky a opečieme na panvici s minimálnym množstvom oleja. Varenie je potrebné, kým sa neobjaví lahodná zlatá kôra. Po vyprážaní šunku odložíme na chvíľu a pripravíme ďalšie ingrediencie.

Krok 2: Pripravte cibuľu.


Ošúpeme cibuľu, opláchneme studenou vodou a nasekáme ju nožom a nakrájame na malé kúsky.

Krok 3: Pripravte šampiňóny.


Opláchnite šampiňóny šampiňónov, očistite od usadených nečistôt a odrežte stmavnutím noža. Takto pripravené ingrediencie nakrájajte na kocky alebo tenké plátky, podľa vášho želania.

Krok 4: Pripravte uhorky.


Uhorky môžu byť potrebné olúpať, ale iba ak sú horké. V opačnom prípade zeleninu opláchnite, osušte a nakrájajte.

Krok 5: Pripravte paradajky.


Opláchnite čerstvé paradajky, vyrežte z nich pečať a zvyšné nakrájajte na malé kocky.

Krok 6: Pripravte cestoviny.


Cestoviny varte presne v súlade s pokynmi uvedenými na ich obale. Aby bol šalát ešte zaujímavejší a rozmanitejší, môžete si vziať niekoľko rôznych druhov cestovín.
Hotové cestoviny zlikvidujte v cedníku, zmiešajte s malým množstvom rastlinného oleja a počkajte, kým z nich nebude odtekať nadmerná vlhkosť.

Krok 7: Vyprážajte ingrediencie.


Na panvici zohrejte rastlinný olej a cibuľu opražte na vysokej teplote, až kým nedosiahne zlatohnedú farbu. Potom pridajte šampiňóny a pokračujte vo varení, ale už na miernom ohni, kým sa všetka tekutina neodparí. Soľ podľa chuti a korenia. Pridajte cestoviny a vyprážanú šunku. Miešajte celú dobu, varte 2 minúty, Potom vyberte z tepla a preneste obsah panvice do šalátovej misy.

Krok 8: Varenie cestovinového šalátu


Do vyprážaného šalátu pridajte paradajky a uhorky, niektoré čerstvé nakrájané zelené zeleniny, ochutte majonézou a jemne premiešajte, aby sa cestoviny nerozbili. Akonáhle zmiešate všetky ingrediencie na šalát a tiež sa uistite, že jedlo má dostatok soli, korenia a všetkého ostatného, ​​šalát sa môže podávať na stôl.

Krok 9: Podávajte cestovinový šalát.


Keď podávate cestovinový šalát, ozdobte ho veľkými plátkami čerstvých paradajok alebo listami šťavnatých zelení. Potom si vychutnajte výdatný a neuveriteľne chutný šalát, v ktorom sú všetky ingrediencie kombinované veľmi organicky.
Bon chuť!

Tipy na recepty:

- Namiesto čerstvých šampiňónov môžete použiť konzervované jedlá, výrazne to zmení chuť šalátu, ale mnohým sa takéto zmeny budú páčiť.

- Tento šalát sa dá variť aj so špagetami a rezancami.

- A ak sú šúpané paradajky a semená, môžu sa pridať na panvicu do zvyšku ingrediencií a smažiť s nimi.