Šaláty

Vitamínový šalát s octom


Ingrediencie na výrobu vitamínového šalátu s octom

Hlavné

  1. Biela kapusta 300 až 400 gramov
  2. Mrkva 1 kus (veľká)
  3. Apple 1 kus (veľký)

Čerpacia stanica

  1. Slnečnicový olej 2 polievkové lyžice
  2. Ocot (víno, balsamico, jablko) 1 lyžička
  3. Cukor 1/2 čajovej lyžičky
  4. Mleté čierne korenie podľa chuti
  5. Soľ podľa chuti
  • Hlavné prísady: Zemiaky, Mrkva, Jablko
  • Podáva 4 porcie
  • Svetová kuchyňa

Zásoby:

Hlboká doska, kuchynský nôž, strúhadlo, nôž na čistenie zeleniny a ovocia, krájacia doska, miska, vidlička.

Príprava vitamínového šalátu s octom:

Krok 1: Pripravte kapustu.


Kapusta, je najlepšie vziať mladé a svieže, olúpať zo sušených listov a opláchnuť. Potom položte kúsok kapusty na doštičku a nakrájajte ju na tenké prúžky, nezabudnite však nakrájať horkú stopku.

Krok 2: Pripravte mrkvu.


Opláchnite mrkvu, ošúpajte ich a opláchnite vodou znova, aby ste odstránili zvyšky pôdy a zrnká piesku. Potom nakrájanú zeleninu nakrájajte na prúžky, rovnako ako v prípade kórejskej mrkvy, alebo nasekajte strúhadlo.

Krok 3: Pripravte jablko.


Opláchnite jablko a ošúpajte ho rovnako ako mrkva. Potom nakrájajte na polovice a očistite jadro semena. Zvyšnú ovocnú dužinu pomelíme strúhačkou.

Krok 4: Pripravujeme tankovanie.


V miske kombinujte slnečnicový olej, ocot, soľ, cukor a čierne korenie. Dobre premiešajte

Krok 5: Zmiešajte vitamínový šalát s octom.


Mrkva, kapusta a jablko vmiešajte do hlbokej misky, naplňte dresingom a znova premiešajte. Hotové jedlo potom môžete okamžite servírovať na stôl alebo ho nechať chvíľu stáť, v každom prípade sa ukáže, že je veľmi chutné a zdravé.

Krok 6: podávajte vitamínový šalát s octom.


Vzhľadom na to, že pri príprave surovín ich nezahrievame, zachovávajú si všetky užitočné vlastnosti a ocot a dresingy vo všeobecnosti dávajú pokrmu osobitnú dochuť. Preto získate skutočne veľmi užitočný a ľahký vitamínový šalát. Podávajte ho ako prílohu na obed alebo raňajky.
Bon chuť!

Tipy na recepty:

- Tento šalát je možné pripraviť bez jablka, ale jeho chuť nie je taká zaujímavá a osviežujúca.

- Vitamínový šalát s octom sa chutí chutnejšie, ak ho necháte v chladničke určitý čas stáť.

- V prípade potreby môžete ocot nahradiť kyselinou citrónovou.