Šaláty

Ryžový šalát


Prísady na výrobu ryžového šalátu

  1. Varené ryže 2 polievkové lyžice
  2. Hnedá ryža 2 polievkové lyžice
  3. Kuracie stehno 50 gramov
  4. Bulharský červený korenie 1 kus (malý)
  5. Bulharský zelený korenie 1 kus (malý)
  6. Konzervovaná kukurica 2 lyžice
  7. Zelené olivy 5 kusov
  8. Čierne olivy 5 kusov
  9. Nesladený jogurt a žiadne prísady 3 polievkové lyžice
  10. Kôpor zelené na dekoráciu
  11. Soľ podľa chuti
  12. Mleté čierne korenie podľa chuti
  • Hlavné zložky: Šunka, korenie, ryža
  • Podávanie 2 porcií

Zásoby:

Kastról, hlboký tanier, šalátové misky na servírovanie - 2 kusy, kuchynský nôž, krájacia doska, lyžica.

Šalát na varenie ryže:

Krok 1: Varenie Obr.


Opláchnite a varte, kým sa neuvaria. V závislosti od typu tejto prísady sa doba varenia a potrebné množstvo vody môžu líšiť. Preto si z dôvodu pohodlia a času môžete vziať zmesi, ktoré sa predávajú v špeciálnych vreckách na varenie, čo je veľmi výhodné a skracuje sa čas prípravy.
Varenú ryžu nalejte do hlbokého taniera a počkajte, kým vychladne.

Krok 2: Pripravte šunku.


Kuracie šunky sú veľmi jemné a ľahké, s minimálnym obsahom tuku, preto odporúčam variť ryžový šalát.
Šunku nakrájajte na malé kocky, nezabudnite ju odlúpnuť z obalu.

Krok 3: Pripravte korenie.


Papriky z vnútornej a vonkajšej strany opláchnite odstránením jadra semien z nich. Potom položte zeleninu na dosku a nakrájajte ju na malé štvorčeky.

Krok 4: Pripravte kukuricu.


Vypustite prebytočnú vodu z kukurice.

Krok 5: Pripravte olivy.


Olivy by sa mali brať bez kameňov, ktoré môžete plniť napríklad korením alebo citrónom. Tieto prísady musia zostať celé.

Krok 6: Zmiešajte ryžový šalát.


Všetky pripravené prísady zmiešajte s ochladenou ryžou, pridajte soľ, čierne korenie a dochutíme jogurtom. Šalát premiešajte veľmi opatrne. Nemusíte trvať na tom, ale musíte to okamžite slúžiť.

Krok 7: Podávajte ryžový šalát.


Usporiadajte ryžový šalát na servírovacích tanieroch, ozdobte vetvičkami čerstvých a umytých zelení. Môžete tiež vopred odložiť niekoľko olív a nakrájať ich na tenké prúžky a potom rozmiestniť v tvare kvetu v strede šalátu. To všetko len urobí hotové jedlo originálnejším a žiadanejším.
Bon chuť!

Tipy na recepty:

- Aby sa ryžový šalát stal chutnejším, pridajte do neho ošúpané varené krevety.

- Ak sa vám nepáčia olivy, nahraďte ich nakladanými alebo čerstvými uhorkami.

- Kuracie šunky uľahčujú a zvyšujú výživu šalátu, ale ak vám nezáleží, nahraďte ho mäsom alebo varenou klobásou.