Šaláty

Cestoviny a paradajkový šalát


Ingrediencie pre šalát s cestovinami a paradajkami

Na šalát

  1. Krátke cestoviny (luky, špirály, perie) 340 gramov
  2. Cherry paradajky 300 gramov
  3. Údený syr gouda 250 g
  4. Čerstvá bazalka podľa chuti

Na doplňovanie paliva

  1. 1/2 šálky majonézy
  2. 1/4 šálky mlieka
  3. Biely ocot 4 polievkové lyžice
  4. Adjika pikantná 1 čajová lyžička
  5. 1/2 lyžičky soli
  6. Mleté čierne korenie podľa chuti
  • Hlavné zložky paradajka, syr, cestoviny
  • Podáva 4 porcie
  • Svetová kuchyňaTalianska kuchyňa

Zásoby:

Kastról, cedník, kuchynský nôž, krájacia doska, miska, metla, hlboký tanier, plastový obal.

Príprava šalátu s cestovinami a paradajkami:

Krok 1: Varenie cestovín


Cestoviny varte prísne podľa pokynov uvedených na obale. Dajte pozor, aby ste rohy nestrávili, ale nenechávajte ich vlhké, pretože v takom prípade sa vám nepríjemne prilepia na zuby.
Hotové cestoviny vhoďte do cedníka, opláchnite ich studenou vodou a vložte do hlbokej misky, aby vychladla, ale zatiaľ choďte na ďalší krok.

Krok 2: pripravte cherry paradajky.


Opláchnite cherry paradajky, utrite dosucha. Pripravenú zeleninu nakrájajte na štvrtiny alebo polovice, v závislosti od ich pôvodnej veľkosti.

Krok 3: pripravte syr.


Rozbaľte syr, oddeľte šupku, ak existuje. Zvyšok brúste kuchynským nožom a rezte ingredienciu na stredne veľké kocky.

Krok 4: pripravte bazalku.


Listy bazalky opláchnite a orežte, nakrájajte na tenké prúžky. Ak chcete, môžete nechať pár celých, aby ste s nimi ozdobili hotový šalát.

Krok 5: príprava čerpacej stanice.


Naplňte všetky ingrediencie na obliekanie do hlbokej misky, rozšľahajte ich a z konzistencie urobte jednotnú omáčku.

Krok 6: zmiešajte šalát.


Ochladené cestoviny plňte paradajkami, syrom, bazalkou a zalejte dresingom z majonézy. Šalát dôkladne premiešajte, prikryte filmom a nechajte ho vychladnúť 1 - 2 hodiny, aby bola miska vylúhovaná a nasiaknutá. Potom bude cestovinový šalát pripravený slúžiť.

Krok 7: podávajte šalát s cestovinami a paradajkami.


Ochladený šalát rozdeľte na cestoviny a paradajky na porciované taniere, ozdobte celé listy bazalky a podávajte. Potom si vychutnajte originálnu šalátovú chuť a pochválite vaše kulinárske schopnosti.
Bon chuť!

Tipy na recepty:

- Špagety môžete použiť aj na prípravu šalátu, ale najskôr ich musíte rozdeliť na niekoľko malých častí.

- Namiesto adjika môžete použiť jemne nasekanú papriku alebo paradajkovú omáčku.

- Niekedy sa podobný šalát pripravuje nie s goudou, ale s mozzarellou, ale nezabudnite, že chuť je úplne iná, takže je lepšie vyskúšať obe možnosti a vybrať si tú najlepšiu pre seba.