Šaláty

Zeleninový šalát s cestovinami


Prísady na výrobu zeleninového šalátu s cestovinami

Hlavné

  1. Makaróny (luky, rohy, perie atď.) 150 gramov
  2. Čerstvá uhorka 1 kus
  3. Bulharský korenie 1 kus
  4. Konzervovaná kukurica 1

Na doplňovanie paliva

  1. Rastlinný olej 2 lyžice
  2. Ocot (víno alebo jablko) 1 polievková lyžica
  3. Soľ podľa chuti
  4. Mletý čierny korenie podľa chuti
  • Hlavné zložky kukurica, uhorka, paprika, cestoviny
  • Podáva 4 porcie
  • Svetová kuchyňaTalianska kuchyňa

Zásoby:

panvica, cedník, hlboký tanier, malá miska, vidlička, lyžica, kuchynský nôž, krájacia doska

Varenie zeleninového šalátu s cestovinami:

Krok 1: Varenie cestovín


Cestoviny najskôr uvarte. Ak to chcete urobiť, prevarte vodu v panvici a vyhoďte ich tam. Počkajte, kým tekutina znova nezovrie, potom znížte teplotu a pokračujte vo varení 5-7 minútale postupujte presne podľa pokynov na obale. Nezabudnite len mierne slanú vodu.
Pripravené cestoviny vložte do cedníka, okamžite ich opláchnite ľadovou vodou a počkajte, kým vychladnú. Medzitým sa zapojte do prípravy ďalších zložiek.

Krok 2: pripravte uhorku.


Uhorky dôkladne opláchnite tečúcou vodou a odstráňte všetky nečistoty rukami alebo špongiou. Potom skúste zistiť, či je šupka horká v zelenine, či je všetko dobré a chutné, a potom odvážne nakrájajte uhorky na malé kúsky. Ak je pokožka stále horká, odlupujte ju, pretože aj keď je mierne žltkastá, môže zničiť chuť celého šalátu.

Krok 3: pripravte papriku.


Najprv nakrájajte papriku na polovicu odstránením zeleného copu. Po nakrájaní jadra na semená a potom opláchnite zeleninu dovnútra a von. Takto pripravený korenie sa nakrája na malé kúsky.

Krok 4: pripravte konzervovanú kukuricu.


Otvorte plechovku kukurice a prevlečte všetok jej obsah do cedníka. Takto sa zbavíte prebytočnej tekutiny bez straty jediného zrna.

Krok 5: pripravte zálievku.


V samostatnej miske zmiešajte všetky prísady zálievky, to znamená rastlinný olej, ocot a soľ s korením. Na dosiahnutie jednotnejšej konzistencie je lepšie miešať všetko vidličkou alebo šľahačkou.

Krok 6: zeleninový šalát zmiešajte s cestovinami.


Ochladené varené cestoviny, nakrájanú zeleninu a kukuricu nalejte do hlbokého taniera, nalejte do vareného dresingu a všetko dôkladne premiešajte. To je všetko! Tu je hotový vynikajúci a veľmi jednoduchý šalát zo zeleniny a cestovín.
varovanie: pred podávaním ochutte sezónny šalát. Neukladajte šalát dlho potom, ako doň nalejete ocot s olejom.

Krok 7: podávajte zeleninový šalát s cestovinami.


Zeleninový šalát s cestovinami podávajte ako samostatné jedlo alebo ako prílohu pre mäso, kuracie mäso alebo ryby, bude to chutné a neuveriteľne efektívne na jednej doske všade a so všetkým.
Bon chuť!

Tipy na recepty:

- Do tohto šalátu môžete podľa chuti pridať čerstvé paradajky alebo konzervovaný hrášok.

- Cestoviny sa dajú variť pomocou špeciálneho korenia, alebo môžete rovnako dobre pridať korenený hrášok alebo bobkový list.

- Aby ste zabránili zlepovaniu cestovín, pridajte po varení trochu zeleniny alebo masla a premiešajte.