Šaláty

Šalát z ryže a ananásu


Ingrediencie pre šalát s ryžou a ananásom

  1. Ryža s dlhými zrnami 100 gramov
  2. Konzervované ananásy (v náleve) 1 jar (približne 250 gramov)
  3. Vajcia 2-3 kusy (vybrané)
  4. Konzervovaná kukurica 1
  5. Soľ podľa chuti
  6. Mleté čierne korenie podľa chuti
  • Hlavné zložky: ananás, ryža
  • Podávanie 3 porcií

Zásoby:

panvica, guláš, otvárač na konzervy, kuchynský nôž, krájacia doska, hlboká doska, servírovací tanier, lyžica

Príprava šalátu s ryžou a ananásom:

Krok 1: pripravte ryžu.


Pred začatím varenia opláchnite ryžové krupice studenou vodou, aby sa tekutina, ktorou ste ryžu umyli, stala priehľadnou. Potom dajte obilie do panvice, nalejte čistú studenú vodu, v pomere, že na 1 šálku ryže potrebujete 2,5 - 3 šálky vody. Všetko privedte do varu, znížte teplotu a duste, až kým sa kvapalina úplne nevarí bez miešania.
Ryža uvarená týmto spôsobom je zvyčajne drobivá, čo je potrebné na prípravu tohto šalátu. Predtým, ako budete pokračovať vo varení, počkajte, kým sa táto zložka nevychladne na izbovú teplotu.

Krok 2: pripravte vajcia.


Vložte vajcia do panvice, naplňte vodou, zapálte a počkajte, kým sa všetko uvarí. Potom vypnite plyn a pokračujte vo varení 10-12 minút.
Varené vajcia vychladnite pod tečúcou vodou. Potom ich olúpeme a nakrájame na malé kocky.

Krok 3: pripravte kukuricu.


Vyberte konzervovanú kukuricu z plechovky a vypustite z nej všetku prebytočnú tekutinu.

Krok 4: príprava ananásu.


Konzervované ananásy jednoducho vyjdú z plechovky, ale nevypúšťajú sirup, použijeme ho ako dresing. Pokiaľ ide o ananásy, musia sa nakrájať na malé kocky.

Krok 5: zmiešajte šalát s ryžou a ananásom.


Ochladenú ryžu vložte do hlbokého taniera, pridajte nakrájané vajíčka a ananásy, pridajte soľ a dobre premiešajte. Potom nalejte zvyšnú šťavu z pohára ananásu do takmer hotového šalátu, znova premiešajte a odošlite do chladničky 20-25 minút, Mierne naplnený šalát s ryžou a ananásom sa môže podávať.

Krok 6: podávajte šalát s ryžou a ananásom.


Šalát s ryžou a ananásmi vložte do servírovacej misky, posypte čiernym korením a ozdobte čerstvými zelenými listami. Toto jedlo sa môže podávať ako nezávislé jedlo, ako aj ako príloha, napríklad na varené alebo dusené kurča.
Bon chuť!

Tipy na recepty:

- Aby nedochádzalo k zlepovaniu ryže počas varenia, po varení vody do nej pridajte trochu zeleniny alebo masla, premiešajte a pokračujte vo varení až do varenia.

- Často sa stretávam s receptami, do ktorých sa do tohto šalátu pridáva šunka alebo údené kuracie prsia.

- Samozrejme, milovníci tukových potravín nebudú schopní odolať a pridať majonézu k tomuto šalátu ako dresing. Je to tiež chutné, ale nie také užitočné.