Šaláty

Jahôdka z proso


Prísady z prosa

Hlavné

  1. Proso 100 gramov
  2. Cibuľa 1 kus
  3. Čerstvé paradajky 2 kusy
  4. Petržlen 1 zväzok
  5. Suchú mätu podľa chuti
  6. Soľ podľa chuti

Čerpacia stanica

  1. Olivový olej 2 polievkové lyžice
  2. Citrónová 1/2 kúsky
  • Hlavné zložky paradajka, proso a pšenica
  • Podávanie 2 porcií
  • Svetová kuchyňa

Zásoby:

Kastról, kuchynský nôž, doska na krájanie, hlboká doska, lyžica.

Príprava šalátu s prosa:

Krok 1: Varte proso.


Pred varením nalejte proso do cedníka a opláchnite ho teplou vodou. Potom dajte do ne smaltovanej panvice, nalejte malé množstvo vody a privarte k varu. Akonáhle sa voda vrie, vypnite plyn a pokračujte vo varení na miernom ohni 20-25 minút, Buďte opatrní a nezmieňajte prosa na ovsenú kašu. Po uvarení zložku zlikvidujte v cedníku a nalejte na ňu vriacou vodou.
Aby ste mohli pripraviť šalát ďalej, musíte počkať, kým uvarená proso vychladne na izbovú teplotu.

Krok 2: Pripravte zeleninu a petržlen.


Opláchnite paradajky, odstráňte chvosty a odrežte špičku plomby. Takto pripravenú zeleninu nakrájajte na malé kocky.
Ošúpajte cibuľu, odrezajte konce. Nakrájajte túto ingredienciu na veľmi malé kúsky.
Opláchnite petržlen s teplou vodou, aby bola chutnejšia, potom ju položte na dosku a nakrájajte ju nožom.

Krok 3: Pripravte šalát s prosom.


Nakrájané paradajky nalejte, nakrájanú cibuľu a zeleninu nalejte do šalátovej misky, posypte sušenou mätou, pridajte vychladenú proso, soľ a dôkladne premiešajte. Potom do šalátu vytlačte šťavu z polovice citróna a pridajte olivový olej. Znova zamiešajte. To je všetko, proso je pripravený, začnite mu slúžiť na stole.

Krok 4: Podávajte jáhľový šalát.


Šalát pripravený podľa tohto receptu robí proso výdatné, preto ho podávajte ako samostatné jedlo na obed alebo ako zdravé raňajky.
Pamätajte, že je veľmi dôležité jesť zdravé a zdravé jedlo, zlepšuje to nielen vašu pohodu, ale aj vzhľad. Inými slovami, aby ste dobre vyzerali, musíte jesť dobre a v tom vám pomôže šalát s proso.
Bon chuť!

Tipy na recepty:

- Veľmi pekný šalát sa získa, ak nepoužívate bežné paradajky, ale odrody čerešní.

- Ak máte príležitosť, môžete listy suchej mäty nahradiť čerstvou.

- Často aj v tomto šaláte pridajte čerstvú uhorku nakrájanú na malé kocky.