Šaláty

Šalát z zeleniny a zeleniny


Ingrediencie na prípravu šalátu z zeleniny a zeleniny

Hlavné

  1. Čerstvé paradajky 2-3 kusy
  2. Čerstvé uhorky 2-3 kusy
  3. Rukola 50 - 80 gramov
  4. Šalátové listy 100 gramov
  5. Zelená cibuľa 50 gramov
  6. Kôpor zelených 35 gramov

Na doplňovanie paliva

  1. Rastlinný olej 3-4 polievkové lyžice
  2. Lyžica octu balsamico 1 lyžica
  3. 1/2 lyžice citrónovej šťavy

Korenie

  1. Soľ podľa chuti
  2. Mleté čierne korenie podľa chuti
  3. Chuť provensálskych bylín
  • Hlavné zložky: uhorka, paradajka, šalát
  • Podávanie 3 porcií
  • Svetová kuchyňa

Zásoby:

hlboká šalátová miska, kuchynský nôž, krájacia doska, šalátová lyžica, miska, metla, papierové uteráky na jedno použitie, cedník

Príprava šalátu z zeleniny a zeleniny:

Krok 1: pripravte zeleninu.


Paradajky a uhorky ponorte do umývadla, zapnite vodu a zeleninu dôkladne opláchnite. Potom vysušte ingrediencie ich potiahnutím jednorazovými papierovými utierkami.
Nakrájajte paradajky na malé kocky, nezabudnite naň nasekať pečať. Uhorky však musia najprv ochutnať, môže sa ukázať, že sú horké. Ak zelenina naozaj chutí, aj keď iba trochu, ale s horkosťou, musíte ju olúpať z pokožky a na šalát nechať iba mäso.

Krok 2: pripravte greeny.


Vložte všetky greeny do cedníka a vypláchnite ich dôkladne teplou vodou. Potom počkajte, kým prebytočná tekutina nebude stekať. Položte zelené na dosku a nasekajte ju na malé kúsky. Napríklad nakrájajte rukola a šalát na prúžky a zelenú cibuľu na krúžky. Kôpr len nasekajte.

Krok 3: príprava čerpacej stanice.


Do misy premiešajte olej, ocot a citrónovú šťavu. Šľahajte všetko šľahačkou, až kým nebude hladký.

Krok 4: zmiešajte šalát z zeleniny a zeleniny.


Do šalátovej misy pridajte všetky zelené a paradajky s uhorkami, soľou, korením a posypte provensálskymi bylinkami. Miešajte všetky ingrediencie tak, aby boli koreniny rovnomerne rozložené. Nalejte dresing a šalát opäť dôkladne premiešajte. To je všetko! Zostáva iba slúžiť vášmu letnému a neuveriteľnému ústnu vodu.

Krok 5: podávajte šalát z zeleniny a zeleniny.


Šalát z zeleniny a zeleniny podávajte na stôl ihneď po príprave, aby ingrediencie nemali čas na to, aby sa mierne zakysli a stratili svoju šťavnatosť. A teraz si užite chuť neuveriteľne ľahkého a zdravého šalátu.
Bon chuť!

Tipy na recepty:

- Pridajte podľa chuti a ďalších zelenín, ktoré nie sú uvedené v recepte, napríklad koriandrom, petržlenom, v skratke všetko, čo je na vašich posteliach.

- Môžete tiež pridať zeleninu podľa vašich osobných prianí.

- Niektoré ženy v domácnosti pripravujú takýto šalát so syrom alebo krutónmi z bieleho chleba.