Prísady na výrobu zeleného šalátu
- Petržlen 1 zväzok
- Kôpr 1 zväzok
- Zelená cibuľa 1 zväzok
- Šalát listy 6-8 kusov
- Olivový olej podľa chuti
- Soľ podľa chuti
- Hlavné prísady Šalát
- Podávanie 1 porcia
- Svetová kuchyňa
Zásoby:
Doska na krájanie, kuchynský nôž, cedník, lyžica, šalátová miska.
Príprava šalátu zelených:
Krok 1: pripravte prísady.
Vložte petržlen, kôpr a zelenú cibuľu do cedníka a vypláchnite ich dôkladne vodou. Potom je potrebné prísady otrieť alebo utrieť jednorazovými papierovými utierkami, aby ste sa zbavili vlhkosti. Listy šalátu jednoducho umyte a držte ho v rukách pod tečúcou vodou. A potom ich tiež usušte.
Takto pripravené prísady položte na krájaciu dosku, odstráňte všetky vädnuté, uschnuté a zažltnuté listy.
Oddeľte zelenú petržlenovú vňať a kôpr od nepožívateľných a hrubých stoniek, zvyšok jemne nasekajte.
Pri perí zelenej cibule odrežte bielu časť. Všetko brúste nožom.
Listy šalátu položte na doštičku na seba, pritlačte ju dlaňou a nasekajte na tenké prúžky.
Krok 2: pripravte šalát zelených.
Vložte všetky nasekané, nasekané a nasekané zelené zeleniny do šalátovej misy. Soľ a premiešajte tak, aby prísady uvoľňovali malé množstvo šťavy. Potom dochutíme šalátom bohatým na vitamíny s olivovým olejom. varovanie: dresingový šalát je dôležitý nielen z hľadiska chuti, ale aj z dôvodu lepšej stráviteľnosti tukov rozpustných v tukoch obsiahnutých v hlavných zložkách.
Krok 3: podávajte zeleninový šalát.
Zeleninu podávajte ihneď po varení, zabráňte jej státiu a stráca tak polovicu šťavnatosti a chuti. Verte mi, toto jedlo sa stane na vašom stole nielen doplnkom alebo prílohou k hlavným jedlám, ale skutočným skladom vitamínov a dobrej nálady pre vás, vašu rodinu a hostí.
Bon chuť!
Tipy na recepty:
- Ak váš šalát musí pred podávaním chvíľu stáť, je lepšie ho ochutiť a nesoliť, inak uschne a stratí svoju šťavnatosť.
- Ak chcete, aby šalát z zeleniny bol viac chutný a uspokojujúci, pridajte k nemu vajce alebo mäkký syr.
- Tento šalát môže byť nielen vynikajúcim prílohou, ale aj náplňou pre palacinky.
- Tí, ktorí si nevedia predstaviť dobrý šalát bez tukovej kyslej smotany alebo majonézy, môžu použiť šalátový dresing, ktorý uprednostňujú.
