Ryby

Pečená makrela v pomalom sporáku


Ingrediencie na varenie pečenej makrely v multicookeri

  1. Makrela 2 kusy (stredná)
  2. Citrónová 1/2 kúsky
  3. Cesnak 3-4 strúčiky
  4. 1/2 lyžičky soli
  5. Mletá paprika podľa chuti
  6. Korenie pre ryby podľa chuti
  • Hlavné zložky Makrela
  • Podáva 4 porcie
  • Svetová kuchyňa

Zásoby:

Pomalý sporák, fólia na pečenie, kuchynský nôž, krájacia doska, jednorazové papierové utierky.

Varenie pečenej makrely v pomalom hrnci:

Krok 1: Pripravte makrelu.


Pred začatím varenia ryby rozmrazte a nezabudnite ich nechať hýbať a rozmrazovať sa bez použitia mikrovlnnej rúry, horúcej vody alebo iných trikov. V opačnom prípade to všetko môže výrazne ovplyvniť chuť a kvalitu hotového jedla.
Po rozmrazení odrežte makrelu odstránením žiabrov alebo hlavy a odrezaním chvosta. Ak ste si zakúpili ryby, ktoré neboli vypitvané, urobte si to sami odstránením vnútorností. Aby ste to urobili, urobte dlhý pozdĺžny rez na bruchu a ryby jemne očistite zvnútra.
Na konci prípravy opláchnite makrelu studenou vodou a opláchnite ju pomocou jednorazových papierových utierok.

Krok 2: Nakladaná makrela.


Položte každú rybu na jej kus fólie. Soľ, korenie, posypte špeciálnym korením a dobre ich vtierajte rukami, rozdeľujte korenie vnútri a zvonku makrely. Nalejte každú čerstvo vylisovanú citrónovú šťavu a potom olúpajte strúčiky cesnaku, nakrájajte ich na tenké plátky a zakryte ich makrely dovnútra a von. Zabaľte každé jatočné telo do fólie a pošlite na ňu 1 - 2 hodiny v chladničke, kde sú ryby nasiaknuté korením.

Krok 3: Makrela pečieme v pomalom hrnci.


Akonáhle je makrela mierne marinovaná, vyberte ju z chladničky a oba ryby zabaľte do inej vrstvy fólie. Zachová to šťavnatosť jedla. Výsledný zväzok položte na spodnú časť misky s viacerými nádobami a všetko uzavrite vekom. Vyberte program "Pečenie" na prístrojovej doske nastavte režim teploty na 150 stupňov a nastavte časovač na 40 minút. Je dôležité, aby sa: Ak sa chcete dostať makrely bez kôry, bude stačiť varenie 30 minút, Akonáhle váš asistent, pomalý sporák vás informuje, že čas, ktorý ste strávili, vyprší z makrely a pripravte hotové jedlo na stôl.

Krok 4: Podávajte makrely.


Makrela zapečená v pomalom hrnci z fólie a nakrájaná na plátky rozdeľujte akýmkoľvek spôsobom, ktorý je pre vás prijateľný. Ako prílohu použite varené zemiaky a mrkvu. Je tiež chutné jesť ryžu a nakladanú cibuľu s rybami. Nezabudnite na rôzne omáčky, ktoré dokonale dopĺňajú a zdôrazňujú chuť pečenej makrely. To všetko je pre vás pripravené vychutnať si chutné jedlo.
Bon chuť!

Tipy na recepty:

- Pre chuť môžete makrely začať s tenkými plátkami citróna a vetvičkou rozmarínu.

- Spolu s makrelou tiež môžete piecť cibuľové krúžky a kúsky kyslého jablka.

- Makrela sa podáva veľmi efektívne a ukladá sa na celý list šalátu.

- Ak má vaša rodina veľké fanúšikovia, ktorí si vyberajú na tanieri, výberom všetkých kostí, zvlášť pre ne, môžete predrežať makrelu, ktorá oddeľuje mäso od hrebeňa.