Pečenie

Pôstny koláč vo viacvrstvovom


Ingrediencie na varenie chudého koláča vo viacvrstvovom balení

  1. Pšeničná múka 250 gramov
  2. Kakaový prášok 3 lyžice
  3. Cukor 4 polievkové lyžice
  4. Okamžitá káva 1 čajová lyžička
  5. Mletá škorica 0,5 lyžičky
  6. Prášok do pečiva na testovanie 1,5 čajovej lyžičky
  7. Čajová lyžička 1 čajová lyžička
  8. Rafinovaný rastlinný olej 0,5 šálky
  9. Vriaca voda 1 šálka
  10. Veľké jablko 1 kus
  • Hlavné prísady: jablko, múka, kakao a čokoláda
  • Podávanie 7 porcií

Zásoby:

Pohárik, lyžička, tanierik, veľká miska, sito, mixér alebo ručná metla, krájacia doska, kuchynský nôž, hrubý strúhadlo, tanier, hrniec na pečivo, kefka na pečenie, naparovacia doska, plochý servírovací tanier

Varenie chudého koláča v pomalom hrnci:

Krok 1: príprava čaju.


Nalejte čierny čaj do pohára a okamžite vylejte vriacou vodou. Aby sa nádoba dobre uvarila, nádobu zakryte podšálkou a na chvíľu ju odložte. Nechajte nápoj vychladnúť na teplý stav a medzitým pripravíme zvyšné ingrediencie.

Krok 2: pripravte múku.


Aby sa koláč stal sviežou a jemnou, musíme najprv preosiať múku. Nalejte ho do sita a túto operáciu vykonajte priamo nad veľkou miskou. Vďaka tomuto procesu bude zložka nasýtená kyslíkom, čo prispeje k príprave skúšky dobrého vzduchu.

Krok 3: pripravte cesto na koláč.


Do misky preosiatej múky nalejte kakaový prášok, cukor, mletú škoricu a instantnú kávu. Potom pomocou lyžice dôkladne premiešajte, až kým nebude hladká.

Teraz tu nalejeme teplý čaj a paralelne všetko porazíme ručným šľahačkou alebo mixérom strednou rýchlosťou, aby sa neobjavili hrče. Mali by sme dostať tekuté cesto. Teraz ju necháme bokom a medzitým pripravíme jablko.

Krok 4: pripravte jablko.


Jablko umyjeme pod tečúcou teplou vodou, pretrepeme prebytočnú tekutinu a položíme na dosku na krájanie. Ovocie z šupky vylúpte nožom a potom ho nakrájajte na polovicu. Z každej časti odstránime semená a stopku. Pred pridaním zložky do cesta sa musí drviť. Môžeme to urobiť dvoma spôsobmi. Najprv: pomocou hrubého strúhadla rozotrite plátky jabĺk priamo na doštičku a po trieskach ich posuňte na voľný tanier.
Druhá (táto možnosť sa mi páči viac, pretože ovocná aróma sa v koláči prejavuje silnejšie): pomocou noža jednoducho nasekáme zložku na kúsky.

Krok 5: Pripravte chudý koláč v pomalom hrnci.


Rozdrvené jablko vložte do misky s cestom a pomocou lyžice všetko dôkladne premiešajte, až kým nebude hladký. Teraz pomocou kefy na pečenie namažte spodok a steny misky s viacerými rastlinami malým množstvom rastlinného oleja.

Ihneď tu nalejeme cesto. varovanie: Nezabudnite naň pridať rastlinný olej, potom sa koláč ukáže ako mäkký a máslový, čím sa stane chutnejším. Potom zatvorte kryt spotrebiča a zapnite ho režim pečenia a jedlo uvarte 65 minút, Po uplynutí stanoveného času zaznie signál. Ihneď potom otvorte viečko pre viac vrstiev a pozrite sa, koľko koláča upieklo. Jeho povrch by mal byť hustý a mierne zlatý. Ak je to tak, potom koláč vyberieme pomocou parnej vane a odložíme stranou. Ak nie, zavrite veko a predĺžte dobu varenia. 15 až 25 minút v rovnakom režime. Nakoniec pečivo nechajte úplne vychladnúť a až potom ho môžeme poslúžiť ako dezertový stôl.

Krok 6: podávajte chudý koláč v pomalom hrnci.


Keď sa chudý koláč zahreje, položte ho na špeciálny plochý tanier, nôž rozrežte na porcie a môžeme ho bezpečne pripraviť s čajom, kávou a inými nápojmi na dezertnom stole. Pomôžte si, pretože pečenie sa dosahuje „s treskom“!
Bon chuť k jedlu všetkým!

Tipy na recepty:

- Pred podávaním koláča môžete posypať práškovým cukrom. V tomto uskutočnení by pečenie malo úplne vychladnúť, inak sa sypká zložka začne topiť;

- ak chcete veľmi vzdušné cesto, odporúčam vám najmenej dvakrát preosiať múku;

- Hostia môžu byť pozvaní, aby nalial koláč s polevou, džemom, kondenzovaným mliekom a iba sirupom z bobúľ.