Šaláty

Coleslaw s paprikou


Prísady na výrobu zeleného korenia so paprikou

  1. Biela kapusta 0,5 hl
  2. Bulharský korenie 1-2 kusy
  3. Mrkva 1 kus (veľká)
  4. Zelená cibuľa 1 zväzok
  5. Čerstvý kôpor 1 zväzok
  6. Soľ 2 štipce
  7. Nerafinovaný slnečnicový olej 4 polievkové lyžice
  • Hlavné prísady: cibuľa, mrkva, korenie
  • Podávanie 3 porcií
  • Svetová kuchyňa

Zásoby:

Hlboká šalátová misa, kuchynský nôž, krájacia doska, stredný alebo veľký strúhadlo, lyžica, nôž na čistenie zeleniny.

Šalát z kapusty na varenie s paprikou:

Krok 1: Pripravte kapustu.


Z vrchu hlavy odstráňte zastarané a stmavnuté listy a potom kapustu opláchnite prípadnými nečistotami a zvyškom prachu. Nakrájajte zvyšné čerstvé kapusta na malé prúžky. Je dôležité, aby sa: nezabudnite tiež nakrájať horkú stopku a nekrájajte s ňou listy.

Krok 2: Pripravte korenie.


Na varenie je lepšie zobrať viacfarebnú papriku, pretože to dodá varietám šalát rozmanitosť a zvýši jeho chuť. Zeleninu nakrájajte na polovice a vytiahnite z nich kone a jadrá semien. Opláchnite ingrediencie zvnútra a von a potom nasekajte každý korenie na tenké prúžky.

Krok 3: Pripravte mrkvu.


Mrkva by sa mala dôkladne umyť pod tečúcou vodou, po odlúpnutí z kôry a znovu opláchnuť. Čisté mrkvy sa najľahšie pomelú strúhačkou, ale špeciálni remeselníci ju môžu nakrájať na tenké prúžky, akoby v kórejčine varili mrkvu.

Krok 4: Pripravte cibuľu.


Opláchnite cibuľové perie pod prúdom teplej vody a pretrepte, zbavte sa vlhkosti. Rozdrvte túto prísadu veľmi tenkými krúžkami.

Krok 5: Pripravte kôporky zelené.


Opláchnite kôpor greeny, ako aj cibuľu, a potom odrežte silné stonky, ktoré sú tuhé a úplne nevhodné na prípravu šalátu. Zostrihajte zostávajúce listy čo najjemnejšie.

Krok 6: Zmiešajte papriku s paprikou.


V hlbokej šalátovej mise premiešajte kapustu a mrkvu, pridajte soľ a dobre premiešajte, zeleninu veľmi jemne stláčajte lyžičkou. čakania 10-15 minút kým kapusta s mrkvou nedá trochu šťavy. Potom pridajte kôpor, cibuľu a papriku, šalát znovu premiešajte, skúste ochutnať soľ, ak je to potrebné, pridajte trochu viac. A nakoniec ostáva len ochutiť zeleninu slnečnicovým olejom a naposledy premiešať. To je všetko, jedlo je pripravené na servírovanie.

Krok 7: Zeleninu podávajte paprikou.


Zeleninový šalát a šalát z papriky sú veľmi chutné na raňajky, ako aj na obed alebo večeru a kombinujú ich s rôznymi teplými jedlami, ako sú zemiakové kaše alebo kotlety na mäso. A toto jedlo môžete ponúknuť aj hosťom zhromaždeným pri slávnostnom stole ako ľahké občerstvenie. Ubezpečujem vás, že kapustové šaláty sú na každom stole vždy vítané, najmä ak ich ozdobíte voňavými čerstvými zelenými listami. Užite si ľahký a neuveriteľne zdravý šalát.
Bon chuť!

Tipy na recepty:

- Ak chcete ochutnať, môžete nahradiť slnečnicový olej olivovým olejom, ukázalo sa, že je veľmi chutné.

- Pomer zložiek sa môže meniť v závislosti od toho, ako sa vám viac páči.

- Tento sezónu tento šalát nie olejom, ale majonézou. Ukazuje sa, že je veľmi chutný, ale nie taký zdravý a omnoho hrubší.

- Niekedy k tomuto šalátu pridám niekoľko nakladaných uhoriek, doslova jednu alebo dve veci.

Pozrite si video: TURKEY BREAST FILLET STEAK with HERBS & YOGURT + COLESLAW with PAPRIKA. EATING. MUKBANG (August 2020).