Občerstvenie

Paradajky so šunkou a syrom


Ingrediencie na varenie paradajok plnené šunkou a syrom

  1. Čerstvé paradajky 4-6 kusov
  2. Tvrdý syr 100 gramov
  3. Šunka 70 gramov
  4. Soľ podľa chuti
  5. Mleté čierne korenie podľa chuti
  6. Rastlinný olej voliteľný
  • Hlavné prísady: Šunka, paradajka, syr
  • Portsionnost2-3
  • Svetová kuchyňa

Zásoby:

Žiaruvzdorná doska na pečenie, strúhadlo, kuchynský nôž, krájacia doska, lyžica čaju, hlboká doska, papierové osušky na jedno použitie, lyžica, kuchynské hrnce na horúce.

Paradajky plnené šunkou a syrom:

Krok 1: pripravte paradajky.


Najskôr dôkladne opláchnite paradajky, dôkladne opláchnite všetky nečistoty a zeminu. Po umytí odrežte čiapky od zeleniny spolu s culíkmi, ale iba pár milimetrov. Drť buničiny so semenami lyžičkou, ale nevyhadzujte ju, ale vložte ju do osobitnej misky. Po všetkých týchto manipuláciách by ste mali v koši dostať dutinu pre paradajky. Je dôležité, aby sa: Buďte opatrní a nepoškodzujte zeleninovú pokožku, pretože cez malé otvory bude výplň jednoducho stekať. A tam bol malý trik, konkrétne, teraz musíte sušiť paradajky, na to ich otočte a položte rez na jednorázové papierové utierky. Nakrájajte dužinu rajčiaka na malé kocky.

Krok 2: pripravte náplň.


Šunku nakrájajte na malé kocky alebo tenké prúžky, podľa želania. Syr sa dá tiež nakrájať na veľmi malé kúsky, ale je lepšie nastrúhať ho.
Vložte všetky pripravené ingrediencie do hlbokej misky a pridajte doňho dužinu paradajky. Soľ a korenie podľa chuti a potom všetko premiešajte a rozdeľte korenie. Nechajte syr v osobitnej miske.

Krok 3: pečieme paradajky plnené šunkou a syrom.


Nastavte rúru na zahriatie 180 stupňov Celzia. V tomto okamihu namažte tepelne odolný plech na pečenie malým množstvom rastlinného oleja a vložte doňho sušené paradajkové koše. Plňte do zeleninovej dutiny plnkou lyžice a plnené paradajky posypte zvyškom syra na vrchu, pri procese varenia naň vytvoríte chutnú čiapku. Vložte pekáč do rúry na pečenie 15-20 minút, Po uplynutí stanoveného času všetko vyberte z rúry a ihneď pokračujte v servírovaní pokrmov na stôl.

Krok 4: podávajte paradajky plnené šunkou a syrom.


Podávajte paradajky plnené šunkou a syrom horúce, nepotrebujte pre ne omáčku, ale ako prílohu môžete ponúknuť nejaké čerstvé uhorky alebo inú zeleninu. Podľa veľkosti paradajok ich môžete podávať ako druhé jedlo alebo ako desiatu. Musíte uznať, že malé plnené cherry paradajky budú na každom sviatočnom stole vyzerať veľmi chutne. Experimentujte a prekvapte, rovnako ako si vychutnajte zeleninu pečenú v syrovej kôre.
Bon chuť!

Tipy na recepty:

- Do paradajok plnených syrom a šunkou môžete pridať čerstvé bylinky.

- Vo všeobecnosti ako náplň do plnených paradajok si môžete vybrať takmer čokoľvek, môže to byť tvaroh, vyprážané alebo konzervované huby alebo len syr s cesnakom.

- Namiesto šunky môžete používať obvyklé mliečne salámy alebo údené klobásy, podľa vašich preferencií.

Pozrite si video: Penne s paradajkovou omáčkou a syrom Grana Padano. Roman Paulus. Kuchyna Lidla (Septembra 2020).