Zelenina

Pečené zemiaky v peci


Prísady do pečenej zemiakovej bundy

  1. Zemiaky 3-5 kusov (v závislosti od veľkosti)
  2. Rastlinný olej voliteľný
  3. Stredná soľ podľa chuti
  • Hlavné prísady Zemiaky
  • Portsionnost2-3
  • Svetová kuchyňa

Zásoby:

Tepelne odolná doska na pečenie, vidlička, jednorazové papierové utierky alebo bežné kuchynské utierky, rukavice bez prstov, rúra, kefa na umývanie zeleniny.

Zemiaky pečené v peci na pečenie:

Krok 1: pripravte zemiaky.


Zelenina sa musí najskôr umyť, a keďže ich budeme piecť priamo v kôre, musíme to urobiť veľmi opatrne a pomocou kefy, aby sme vyčistili všetko, dokonca aj tie najmenšie zrnká piesku, najmä pre nerovnomerné zemiaky. Po umytí osušte zeleninu uterákmi, je lepšie nechať ich ešte chvíľu ležať, aby sa zemiaky lepšie usušili. Po príprave a vysušení urobte pomocou malej vidlice malé otvory v šupke zeleniny.

Krok 2: pečieme zemiaky.


Nastavte rúru na zahriatie 200 stupňov, A keď príde, dajte zemiaky na plech odolný proti teplu a namažte ho rastlinným olejom a posypte stredne veľkou soľou. Vďaka tomu šupka na zelenine vyschne a stane sa viac chrumkavou. Pripravené zemiaky na plech na pečenie sa nechajú upiecť, kým sa úplne neuvaria, t 1-1,5 hodiny, v závislosti od veľkosti hľúz. Pripravené zemiaky sú vo vnútri mäkké a sypké a na vonkajšej strane chrumkavé a suché.

Krok 3: podávajte zemiaky pečené v šupkách v peci.


Zemiaky pečené v uniformách v rúre sa môžu podávať ihneď po odstránení panvice z rúry. Podávajte s kyslou smotanou, bylinkami, rôznymi omáčkami a šalátmi, rovnako ako iba s rastlinným olejom, ale vy sami viete, aké chutné pečené zemiaky môžu byť a na čo sú najlepšie. Preto jedzte na zdravie.
Bon chuť!

Tipy na recepty:

- Používajte akékoľvek prísady, ktoré považujete za vhodné, aby vaše zemiaky boli príjemnejšie a chutnejšie.

- Najlepšie je použiť na pečenie sladké odrody zemiakov, ktoré sa ukážu ako neuveriteľne chutné.

- Ukazuje sa, že je veľmi chutná aj v prípade, že pečiete zemiaky v soli. Aby ste to dosiahli, jednoducho nakrájajte ešte vlhké zemiaky v zmesi z pšeničnej múky a hrubej soli a pečte v rúre, kým sa úplne neuvaria.