Občerstvenie

Plnené paradajky plnené tvarohom


Ingrediencie na varenie paradajok plnené tvarohom

  1. Čerstvé paradajky (malé) 10 kusov
  2. Tvaroh 250 gramov
  3. Zelené cibuľové perie
  4. Kôpky nakrájajte podľa chuti
  5. Petržlen podľa chuti
  6. Cesnak 1-2 strúčiky
  7. Majonéza 1-2 polievkové lyžice
  8. Soľ podľa chuti
  9. Mleté čierne korenie podľa chuti
  • Hlavné prísady Tomato, Curd
  • Svetová kuchyňa

Zásoby:

Ploché servírovacie taniere, kuchynský nôž, krájacia doska, cesnakový lis, hlboký tanier, lyžica, lyžička, lyžičky, papierové utierky na jedno použitie, vidlička.

Paradajky plnené tvarohom:

Krok 1: Pripravte paradajky.


Ak chcete pripraviť toto jedlo, vyberte silnú malú zeleninu. Najskôr ich dôkladne opláchnite, aby na pokožke nezostali žiadne nečistoty. Po starostlivo odrežte vrcholy chvostom. Zostáva iba odstrániť rastlinnú dužinu z rajčiakov spolu so semenami a všetkou tekutinou. Potrebujeme iba zvyšnú hustú pokožku, ktorú použijeme ako druh koša na plnenie. Po vyčistení všetkej zeleniny zvnútra ju otočte nadol a položte na vrch jednorázových papierových utierok, ktoré pohltia zvyšnú tekutinu.

Krok 2: Pripravte zelenú a cibuľu.


Kôpr a petržlen, ako aj cibuľa, sa dôkladne umyjú pod tečúcou vodou, potom sa pretrepú a zbavia sa kvapiek vlhkosti. Zelené stonky rezajte v blízkosti zelene, sú príliš tuhé na to, aby sa pridali k náplni. Nakrájajte zvyšné listy veľmi jemne. Na cibule odrežte belavú časť a zvyšok nasekajte rovnakým spôsobom ako kôpr s petržlenom.

Krok 3: Pripravte cesnak.


Olúpajte strúčiky cesnaku a odrežte nepožívateľné špičky. Voňavé mäso zložky pomelíme lisovaním, trením alebo jemným nasekaním nožom. Hlavná vec je, že nakoniec dostanete cesnakovú kašu.

Krok 4: Pripravte náplň.


Vložte tvaroh do hlbokej misky a trite ho obyčajnou vidličkou. K šťouchanému tvarohu pridajte jemne nakrájanú zeleninu s cibuľou. Dobre premiešajte a pridajte cesnak. Zostáva len sezóna výslednej tvarohovej hmoty s majonézou a dôkladne sa premieša. Na konci, korenie a soľ je podľa chuti.

Krok 5: Paradajky plnímame tvarohom.


V čase, keď pripravujete náplň, paradajky by už mali byť dostatočne vysušené. Takže ich teraz napchajte tvarohom. Aby ste to dosiahli, vložte náplň do paradajok s čajovou lyžičkou a jemne stláčajte tvarohovú hmotu. Ako výsledok by ste mali dostať nádherné malé koše čerstvých paradajok plnené zmesou majonézy, tvarohu a byliniek s cibuľou.

Krok 6: Podávajte paradajky plnené tvarohom.


Paradajky plnené tvarohom podávajte na stôl ihneď po varení. Položte ich krásne na rovnú misku a ozdobte ich čerstvými listami šalátu a napríklad piniovými orieškami. Tiež, pre krásu, môžete vrátiť predtým rezané klobúky na svoje miesto.

A vy môžete okamžite rozrezať ohony pod uhlom, potom sa okraj vášho paradajky zvlní, čo bude vyzerať ešte estetickejšie a chutnejšie.
Vychutnajte si chuť ľahkého a nekomplikovaného predjedla z čerstvej zeleniny a tvarohu.
Bon chuť k jedlu všetkým!

Tipy na recepty:

- Namiesto majonézy môžete ochutnať tukovú kyslou smotanu alebo zmes kyslej smotany a majonézy.

- Ak užijete väčšie paradajky, potom jedlo z nich pripravené môže byť servírované ako príloha alebo raňajky.

- V niektorých receptoch sa ponúka tvarohový syr s mäkkým smotanovým syrom, ktorý sa tiež veľmi chutí.