Vták

Kuracie prsia plnené syrom


Ingrediencie pre kuracie prsia plnené syrom

  1. Kuracie prsia 2 kusy
  2. Tvrdý syr 50 gramov
  3. Kuracie vajce 1 kus
  4. Majonéza podľa chuti
  5. 2 strúčiky cesnaku
  6. Drobečková navigácia je voliteľná
  7. Soľ podľa chuti
  8. Mleté čierne korenie podľa chuti
  9. Rastlinný olej potrebný na vyprážanie
  • Hlavné prísady Kuracie mäso
  • Podávanie 2 porcií
  • Svetová kuchyňa

Zásoby:

Panvica na pečenie, plech na pečenie odolné voči teplu, kovová špachtle, krájacia doska, kuchynský nôž, špáradlá, lyžica, cesnaková lisa, misa, papierové utierky na jedno použitie, ploché misky.

Kuracie prsia plnené syrom na varenie syra:

Krok 1: príprava prsníka.


Kuracie prsia rozmrazte tak, že ich chvíľu necháte pri izbovej teplote. Potom opláchnite mäso studenou vodou a utrite ho jednorazovými papierovými utierkami, aby ste odstránili prebytočnú vlhkosť.
Kuracie prsia položte na krájaciu dosku a opatrne pomocou ostrého noža urobte pozdĺžny rez. Mali by ste si do vrecka dostať druh vrecka, ako je znázornené na fotografii.

Krok 2: pripravte syr.


Rozdeľte kúsok syra na dve veľké, bacuľaté kocky. Jedna taká tyčinka by sa mala veľmi dobre zmestiť do vrecka na kuracom prsníku.

Krok 3: pripravte cesnak.


Lúpajte strúčiky cesnaku. Zomletie tejto ingrediencie špeciálnym lisom, strúhaním alebo len nasekaním noža.
Výsledná cesnaková dužina sa zmieša s majonézou a zmes sa premení na homogénnu aromatickú hmotu.

Krok 4: plňte kuracie prsia.


Opatrne potiahnite kuracie prsia zo všetkých strán soľou a čiernym korením. A vo vrecku tiež namažte všetko cesnakom a majonézou, potom doň vložte kúsok syra. Kvôli spoľahlivosti fixujte rez v kuracom prsníku špáradlom, aby ste vytvorili šev.

Krok 5: Varenie kuracieho prsia plnené syrom.


Rozlomte kuracie vajce do misky a pretrepte a strúhanku zalejeme do rovnej misky. Každé prsia ponorte striedavo najskôr do vaječnej zmesi a potom do dýchacieho ústrojenstva tak, aby rovnomerne priliehalo na kúsky mäsa zo všetkých strán.
Zohrejte panvicu na vysokej teplote s rastlinným olejom v nej. Vyprážané kuracie prsia zo všetkých strán smažte doslova na zlatohnedú 5-6 minút z každej strany.

Medzitým predhrievajte rúru na 180 stupňov Celzia. Kuracie prsia potiahnuté zlatou kôrou premieňajte na žiaruvzdornú formu a pošlite ich na pečenie v rúre, kým sa úplne neuvaria, to znamená približne 10 minút, Potom je chutné kurča plnené syrom úplne pripravené na servírovanie.

Krok 6: Podávajte kuracie prsia plnené syrom.


Kuracie prsia plnené syrom podávajte bezprostredne pred ochladením. Doplňte ich paradajkovou omáčkou alebo majonézou alebo super omáčkou, ktorá je zmesou kečupu a majonézy. V každom prípade si myslím, že viete, čo robiť s týmito lahodnými kuracími prsiami.
Bon chuť!

Tipy na recepty:

- Na kuracie prsia môžete podľa vlastného výberu spolu so syrom vložiť tenkú šunku alebo slaninu.

- Okrem čierneho korenia, cesnaku a soli používajte svoje obľúbené kuracie korenie.

- Kuracie prsia sa dajú plniť takmer čokoľvek, experimentovať a vybrať, čo sa vám najviac páči.

- V niektorých receptoch sa odporúča pred porciovaním syrom biť prsia, ale kurča je veľmi mäkké.